พาหม่าม้ามา test อาหารเจฝีมือ เชฟฮ่องกง ที่ร้าน Hong Kong Fisherman ที่ เมืองทองฯ จริงๆ ทานร้านนี้ประจำ เป็นร้านอาหารจีนเบอร์ต้นๆ ของ นนทบุรี มายาวนาน อร่อยทั้ง ติ่มซำ และ อาหารตามสั่ง
แต่ปีนี้เค้าชวนมาชิมอาหารเจที่จะขายวันที่ 14-23 ต.ค. ก็ต้องบอกว่า เดี๋ยวนี้อาหารเจอร่อยขึ้นเยอะมากๆ และร้านนี้ยังมีเชฟเป็นคนฮ่องกงแท้ๆ มาทำให้อีก ยิ่งเด็ด คือ หม่าม้าผมเนี่ย เค้าไม่ยอมมานะ ถ้าไม่บอกว่าคนฮ่องกงทำ เค้าบอกว่า อาหารเจ ต้นตำรับ ต้องฮ่องกง!
ห้ามพลาด 10 เมนูอะลาคาร์ตเจจานเด็ด สไตล์ฮ่องกง
1. “ซุปเกี๊ยวน้ำเสฉวนเจ”
ซุปรสชาติกลมกล่อม พร้อมเกี๊ยวน้ำใส่ผักและซอสเสฉวนเจ
2. “ซุปเห็ดมอเรลเห็ดหอมเก๋ากี้ผักฉ่อยเจ”
ซุปมากด้วยประโยชน์ด้วยวิตามินจากเห็ดมอเรลและเก๋ากี้ช่วยเรื่องความจำ
3. “เต้าหู้เทวดาเห็ดมอเรลน้ำมันหอยเจ”
เต้าหู้น้ำแดงพร้อมเห็ดมอเรล แสนอร่อยที่ครบครันคุณค่าทางโภชนาการ
4. “เผือกทอดวงแหวนผัดโหงวก๊วยไก่เจ”
ผัดโหงวก๊วยไก่เจเมนูขายดีที่ใครก็ชอบ
5. “เห็ดรวมสอดไส้หมิ่นกั๊นน้ำมันหอยเจ”
หมิ่นกั๊น ที่เชฟนวดแป้งจนขึ้นฟู คล้ายเต้าหู้ และนำไปทอดแล้วรีดน้ำออก ก่อนนำไปผัดกับเห็ดหลายชนิด
6. “มันเทศบดสอดไส้เห็ดรวมเจ”
มันเทศนำไปบดแล้วสอดไส้ด้วยเห็ดรวม
7. “มะเขือยาวเต้าหู้ซอสเสฉวนหม้อดินเจ”
เมนูใหม่ที่คัดสรรเต้าหูคุณภาพนำไปทอดแล้วนำมาผัดพร้อมมะเขือยาวและซอสเสฉวนรสชาติกลมกล่อม
8. “เทมปุระผักรวมเจ”
คัดสรรแครอท เผือก และเห็ด ชุปแป้งสูตรพิเศษจนกรอบนาน พร้อมซอสจิ้มอร่อยลงตัว หอมมะนาวและวาซาบิ
9. “ขนมผักกาดผัดซอสเสฉวนเจ”
ขนมผักกาดที่อัดแน่นด้วยไส้ผัก และนำมาผัดกับซอสเสฉวนเจ ทำให้อาหารเจไม่น่าเบื่อรสชาติเข้มข้น
10. “หมี่ซั่วผัดเห็ดรวมซอสเห็ดทรัฟเฟิลเจ”
ที่นำหมี่ซั่วชั้นดีนำมาผัดกับซอสเห็ดทรัฟเฟิลเจ และผักและเห็ดหลายชนิด ให้กลิ่มหอมชวนรับประทาน
นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานขายดี “วอแป๋งไส้ถั่วแดง” แป้งคัสตาร์ดทอดจนกรอบ ยัดไส้ถั่วแดงเจ
และพลาดไม่ได้กับ เมนูติ่มซำเจเลิศรส 9 เมนู เมนูแนะนำ “ซาลาเปาไส้ลูกบัวเจ” รสชาตินุ่มนวลใช้ไส้ลูกบัวที่นำเข้าจากฮ่องกง “ซาลาเปาไส้เจนึ่ง” ที่ไส้อัดแน่นด้วยผักกวางตุ้ง กะหล่ำปลี และผักฉ่อย นอกจากนี้ยังมีเมนู ““ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ” และเมนูอื่นๆ รวม 9 เมนู ยกระดับความอร่อยกับติ่มซำเจสไตล์ฮ่องกงที่คัดสรรแล้วเพื่อคุณ
Tag :
ช่างเป็นคอนโดที่เหมาะกับคนเห็นแก่กินอย่างพวกผมยิ่งนัก 555 จะหันซ้ายหันขวา ก็คราคร่ำไปด้วยร้านของกินเด็ดๆ เรียงกันเป็นแถว
เคยมีคนถามผมว่า "สมัยนี้ ยังสามารถสร้างคอนโดที่ไม่ใกล้รถไฟฟ้าได้ไหม?" ได้สิ เพราะแม้ว่าความใกล้ รถไฟฟ้า จะเป็น 1 ในปัจจัยหลักที่สำคัญมาก แต่มันก็ยังมีปัจจัยอื่นๆที่ "ขาย" ได้อยู่อีก
จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย
หน้าร้อนซัมเมอร์มันก็ต้องคู่กับทะเล ผมฝันไว้เสมอนะว่าอยากมีคอนโดตากอากาศ แต่ปัญหาก็คือคอนโดติดทะเลส่วนใหญ่มีราคาแรงมาก
หลังจากปล่อย "KLOS Ratchada" ไปไม่นาน "Frasers Property" ก็ได้ฤกษ์เตรียมผุดคอนโดแบรนด์ KLOS แห่งที่ 2 ต่อทันทีครับ
นับตั้งแต่เมืองเริ่มขยายตัวออก พื้นที่ที่หลายคนเคยมองข้ามก็กลายเป็นว่าเริ่มเนื้อหอมขึ้นเรื่อยๆ
แต่ก่อนผมคิดนะว่า การจะซื้อบ้านทีก็ต้องไปดูถึงโครงการ ไปดูให้เห็นกับตาแล้วค่อยตัดสินใจ แต่ด้วยอากาศแบบนี้ บางทีก็แอบส่องผ่านทาง Social เอาก่อน น่าจะดีกว่านะ 5555
เมื่อวันก่อนได้ไปเดินเล่นที่งาน "สถาปนิก’67" เป็นอีกงานที่ผมประทับใจแล้วอยากให้เพื่อน ๆ ตามไปกันมาก ๆ เลยนะ
ผมเคยตั้งคำถามกับตัวเองตอนผ่านไปโซน ตลิ่งชัน ทวีวัฒนา บางแค บางบอน บางขุนเทียน นะว่ามองไปทางไหน ทำไมถึงมีแต่โครงการบ้าน 100 ตร.วาขึ้นไปเท่านั้น!
ล่าสุดทางด้าน RPBW ได้ทำการเปิดตัวการออกแบบศูนย์ศิลปะและนวัตกรรมในเมืองโบกา ราตัน รัฐฟลอริดา ซึ่งความน่าสนใจก็คือเค้าไม่ได้เป็นแค่ศูนย์ศิลปะธรรมดา แต่ที่นี่ยังเป็นเวทีสำหรับแนวคิดใหม่ๆ โอกาสในการโต้ตอบกับ AI อีกด้วย
Art แค่ไหนเรียก Pop? บางเจ้าอาจจะสงสัยแต่ไม่กล้าลอง แต่ที่พูดมาทั้งหมด ‘แสนสิริ’ ทำมาหมดแล้ว!
"Osaka Expo 2025" ตำนานบทใหม่ของญี่ปุ่น เปลี่ยนเกาะเทียมธรรมดาให้กลายเป็นเมืองขนาดย่อม
