"Kyungdong 1960" คือชื่อห้อยท้ายของกาแฟเงือก "Starbucks" สาขาใหม่ในกรุงโซล

        ฟังๆ ไปก็อาจคิดว่ามันก็แค่ร้านกาแฟเงือกเปิดใหม่ไม่ใช่เหรอ แต่ความพิเศษมันอยู่ที่ "Starbucks Kyungdong 1960" เป็น Community Store แห่งที่ 5 ของ Starbucks ที่สร้างขึ้นมาเพื่อสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นครับ

        "Starbucks Kyungdong 1960" จึงไม่ได้เป็นเพียงแค่ร้านกาแฟ แต่ยังเป็นการเติบโตร่วมกันกับชุมชนท้องถิ่นเและเป็นสถานที่นัดพบที่คนในท้องถิ่นชื่นชอบอีกด้วย

        นอกจากนี้ต้องยอมรับว่าสถานที่ตั้งของสาขาใหม่นี้ไวบ์ดีมากๆ

        เพราะทาง Starbucks ได้เนรมิตโรงภาพยนตร์เก่าใจกลางตลาด Kyungdong ที่สร้างขึ้นในปี 1960 และได้ปิดทำการไปในปี 1994 มาเป็นร้านกาแฟสาขาใหม่กันเสียเลย

        แน่นอนว่าทางกาแฟเงือกยังเคารพอาคารดั้งเดิมด้วยการอนุรักษ์และคงไว้ซึ่งสถาปัตยกรรมและวัสดุที่มีอยู่เดิมของทางโรงภาพยนตร์ครับ

        นำมาดัดแปลงใหม่ด้วยองค์ประกอบการออกแบบย้อนยุคและสมัยใหม่ ผสมผสานบรรยากาศย้อนยุคของปี 1960 และประสบการณ์การดื่มกาแฟ Starbucks ไปด้วย และมันออกมากลมกลืนมากทีเดียวเชียว

        ด้านในมีพื้นที่กว่า 805 ตารางเมตร มาพร้อมที่นั่งจำนวน 143 ที่นั่งที่จัดตั้งให้ลดหลั่นกันมาตามแนวขั้นบันไดเดิมที่เคยเป็นโครงสร้างเก่าของโรงภาพยนตร์ 

        ทางเข้าสองประตูเองก็รักษาไว้ตามโครงสร้างเดิม ลีดไปยังใจกลางร้านที่เป็นบาร์กาแฟเป็นจุดรวมสายตาของร้าน ประหนึ่งนั่งจิบกาแฟไปชมภาพยนตร์ไปยังไงยังงั้น

        นอกจากนี้ยังมีการแสดงทางวัฒนธรรมและดนตรีโดยศิลปินท้องถิ่นในร้านผลัดเปลี่ยนกันมาให้ความเพลิดเพลินเป็นประจำด้วยครับ

        ถือเป็นการมอบประสบการณ์ Starbucks ที่ไม่เหมือนใครให้กับลูกค้าไปในตัว

        และอย่างที่บอกว่าสาขานี้เป็น community store เพราะแบบนั้น Starbucks จะแบ่งรายได้บางส่วนสำหรับเป็นกองทุนในการพัฒนาชุมชนโดยรอบ ให้เจริญเติบโตไปพร้อมๆ กันกับร้านกาแฟแห่งนี้ด้วยจ้า

        นับตั้งแต่เปิดร้านแรกในปี 2542 Starbucks Korea ได้เปิดสาขามากกว่า 1,750 แห่งใน 78 เมืองทั่วประเทศ

        และเปิด Community Store แห่งแรกในปี 2014 ปัจจุบัน Starbucks Korea มี Community Store ทั้งหมด 5 แห่ง จัดตั้งเพื่อสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นโดยเฉพาะ และในอนาคตก็น่าจะมีตามมาอีกเรื่อยๆ ครับ

        ถือเป็นการพัฒนาชุมชนไปพร้อมกับร้านกาแฟเจ้าดัง แถมยังสามารถปรับปรุงพื้นที่อาคารที่ไม่ใช้งานให้เกิดประโยชน์ใหม่ได้ด้วย

        ที่สำคัญไวบ์แบบที่วัยรุ่นยุคนี้ชื่นชอบเลย ใครไปเกาหลีอย่าลืมแวะไปแชะภาพมาฝากกันได้นะ