เจอรีวิว ‘ซูชิไม่ตรงปก’ น้องชายโทรมาบอกว่า ‘เฮียต้องมานะ’ ไอ่เราก็เชื่อคนง่าย รีบไปทันที!! เจอจังๆ ไม่ตรงปกจริง ดูจากรูปเลย
แต่เอาจริงๆ สำหรับผมเรื่อง ‘ขนาด’ ไม่สำคัญเท่า ‘รสชาติ’ นะ (แต่ถ้ารสชาติดี ขนาดใหญ่ก็ยิ่งดี) ซึ่งร้านนี้เค้าทำได้ทั้ง 2 อย่างเลย
ผมว่าการทำ ‘ซูชิฟัวกราส์’ ชิ้นขนาดนี้ให้อร่อยได้ไม่ใช่เรื่องง่าย ถ้าเบิร์นน้อยไปข้างในก็ไม่สุกและเละ แต่ถ้าเบิร์นมากไปข้างนอกก็จะสุกไป ไม่อร่อยอีก มันเป็นศิลปะจริงๆ แต่ร้านนี้ทำได้พอดีมาก อร่อยพอดีแบบจุดที่อร่อยที่สุดเลย
สาวกโฮตาเตะก็ห้ามพลาด ทั้ง ‘ซาชิมิ’ ที่สดจริง หรือ ‘โรล’ ทีมีสูตรของตัวเอง ก็กินเพลิน ผมชอบที่เอาสาหร่ายไปทอดก่อน ทำให้มี Texture เพิ่มในปาก อร่อยหนึบหนับเลย
ซูชิกุ้งโบตันก็อร่อย เพราะกุ้งใหญ่เเละสด แปะด้วยอิคุระอีกนิด ฟินเลย
ซูชิอูนิ ไม่มีอะไรจะติได้เลย ไม่มีกลิ่น นวล สดๆ หอมๆ
เท่าที่กินไปวันนี้ไม่มีอะไรไม่อร่อยเลย ของสดทุกอย่าง ของที่ต้องปรุงก็ทำได้อร่อยทั้งหมด ถึงจะมีกิมมิคที่ ‘ใหญ่’ ก็ตาม แต่ถ้ารสชาติไม่ถึง ‘ขนาด’ ก็ไม่ช่วยอะไร
ราคาไม่เรียกว่าถูก แต่เทียบกับปริมาณและคุณภาพก็ไม่แพง ใครเตรียมใจมาจ่ายน้อยคงไม่ใช่ อาจจะจ่ายสูงแต่คุณจะรู่สึกว่าคุ้มค่าอยู่นะ
พิกัด The Gallery Sushi Bar คลิก!!!
Tag :
จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย
หลังจากที่ผมถ่ายรูปห้องตัวอย่างใน Sales Gallery เสร็จ ผมก็หันไปบอกกับคุณบี ที่มาด้วยกัน เชื่อไหมว่า แป๊บๆ เดี๋ยวก็ Sold Out!!
แวบแรกหลังจากที่เลี้ยวรถเข้ามาแล้วได้เห็นตัวอาคารของ "iCondo Activ พัฒนาการ" ผมรู้สึกได้เลยว่า นี่มันโครงการแบบวัยรุ่นตะโกนเลยนี่หว่า
เปิดตัวมาก็นาน แต่กว่าจะใช้เวลาฟอร์มให้เข้าที่ก็หลายปีทีเดียวครับ
'ASPIRE ห้วยขวาง' โครงการใหม่ที่มาผงาดรับปีมังกรจาก AP ซึ่งตัวนี้เป็นหนึ่งในคอนโดไฮไลท์ของปีอีกด้วย จริงๆ ข้อมูลโครงการอาจจะไม่ได้ 'ใหม่' เพราะเราก็รู้กันมาตั้งแต่ปีกลายแล้วว่า 'พี่แอพ' จะส่งแบรนด์ Aspire บุกทำเล 'ห้วยขวาง' ซึ่งเป็นการกลับมาบุกทำเลนี้ในรอบหลายๆ ปีอีกด้วย
นาน ๆ ทีเราจะได้เห็นโครงการขึ้นบนถนนวิภากันนะ แม้รถไฟฟ้าสายสีแดงจะเริ่มเปิดให้บริการแล้ว แต่ก็ยังไม่คึกคักในแวดวงอสังหาเท่าไหร่
ในที่สุดก็มีคอนโดเลี้ยงสัตว์ได้เป็นเจ้าแรกในเชียงใหม่สักที กับ “mekin Haus” (เมคิน เฮาส์)
ก่อนอื่นประทับใจกับร้านเค้ามาก ผมไปช่วงค่ำ ๆ ร้านสวย บรรยากาศดี มีที่จอดรถค่อนข้างเยอะเลย ต่อคิวนิหน่อย แต่เป็นระบบระเบียบดีมาก
‘หลุยส์ที่ 14’ สร้างฝรั่งเศสให้กลายเป็นผู้นำ Brandname ระดับโลก ผ่านการสร้าง ‘พระราชวังแวร์ซาย’ เมื่อ 400 ปีก่อน
ตั้งแต่รถไฟฟ้า BTS สายสีเขียว ส่วนต่อขยาย หมอชิต-คูคต เปิดให้บริการ รวมถึงสายสีน้ำเงินที่วิ่งครบลูป "ห้าแยกลาดพร้าว" ก็ได้สถาปนาขึ้นเป็น สถานี Interchange ที่น่าสนใจที่สุดสำหรับผม!!
สวิตเซอร์แลนด์ ดินแดนที่หลายๆ คนใฝ่ฝันอยากไปเยือน ได้ทำการสร้าง Tor Alva (เดอะ ทอร์ อัลวา) ซึ่งเป็นหอคอยที่ว่ากันว่าเป็นสิ่งปลูกสร้างที่ใหญ่ที่สุดที่สร้างจากเครื่อง 3D Printer ครับ
ร้อนๆ แบบนี้ มารับเครื่องดื่มเย็นๆ รสชาติฟินๆ ใหม่จากคริสปี้ ครีม กันดีกว่ากับ "KRISPY KREME CHOCO - BANANA DELIGHT"