ร้าน Kagonoya เป็นร้านชาบูร้านแรกที่ผมกินที่ประเทศญี่ปุ่น ในเมือง Osaka ปี 2009 ผมไปยืนต่อคิวอยู่เป็นชั่วโมง จำได้ว่าประทับใจสุดๆ พอกลับเมืองไทยก็คิดถึงแต่ชาบูร้านนี้ คิดว่าเมื่อไหร่กลับไปญี่ปุ่นอีก จะกินให้หนำใจ จนวันนึงก็พบว่าร้านมาเปิดที่เมืองไทยแล้ว ดีใจสุดๆ รีบพาหม่าม้ากับที่บ้านไปทานกันทันที

        ทุกวันนี้ Kagonoya ก็ยังเป็น ชาบู ร้านแรกที่ผมคิดถึงเสมอเวลาอยากกินอาหารประเภทนี้ ไม่ว่าจะแวะไปชิมร้านอื่นบ้างไรบ้าง สุดท้ายก็กลับมาตายรังทุกที 

        จุดเด่นของ Kagonoya ก็คือ ‘คุณภาพ’ ของวัตถุดิบทุกอย่าง ทั้ง เนื้อวัว เนื้อหมู ผักสด ทุกอย่างกระทั่งไข่ไก่!!! อันนี้ต้องลอง ไข่ไก่ที่นี่ เต่งตึง นวล เด้ง สด แดกกับเนื้อที่เพิ่งขึ้นจากน้ำดำแล้ววิ่งมาชุบตัวในไข่ไก่สดๆ รีบเอาเข้าปาก บอกเลย ‘ฟินสุดๆ’ โคตรดีย์ 

        ‘เนื้อวากิว’ คือทีเด็ด วัดกันตามวัตถุดิบเกรดเดียวกัน ผมว่าที่นี่คือดีที่สุด คุณภาพดี ที่สำคัญดีเท่ากันทุกสาขา และทุกครั้งที่ไป Qualty Control ได้เป็นอย่างดี

        ประเด็นก็คือ ตอนนี้เค้ามีโปรฯ ถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ - โปรฯ Platinum ที่ปกติราคา 899++ ลดราคาลงมาเหลือแค่ >>> 699++ กินได้ไม่อั้น กับเนื้อวากิว 2 ชนิด! ทั้ง Wagyu Topside, Wagyu Outside , Angus Chuck Roll และเนื้อพรีเมียมอีกหลายอย่าง ทั้งเนื้อออสเตรเลีย Aussie beef เนื้อ US Short Plate หมูคุโรบูตะ, หมูสันคอ, หมูสันนอก, หมูเบคอน, หมูไม้ไผ่ ซิมิเระ ยังมีกองทัพของทานเล่นให้กินกันจุกๆ แบบไม่อั้นอีก กว่า 60 รายการ!!

        บอกเลยของกินเล่นที่อร่อยไม่ล้อเล่น พวกของทอดนี่ทีเด็ด คุณออมชอบมากกกก อร่อยแบบร้านที่ของทอดโดยเฉพาะเลย ทอดดีมาก ผมไปทีไร สั่งเยอะตลอด จนหม่าม้าบ่นว่าเดี๋ยวกินพวกชาบูได้น้อยลง ซึ่งมันก็จริง แต่มันอร่อยคุ้มค่าที่จะแบ่งปันพื้นที่กระเพาะจริงๆ 

        ‘ซุป’ ที่นี่ก็ทีเด็ด อันดับ 1 สำหรับผมคือ ชาบูน้ำดำต้นตำรับ (ผมชอบเรียกว่าสุกี้) ***อันนี้แนะนำให้เอาเนื้อลงไปลวกกับซุปแล้วขึ้นมาก็จุ่มลงในไข่ไก่ที่ตีไว้แล้วเอาเข้าปากเลย กินแบบ japanese style เค้าไม่ซดน้ำกันนะ เพราะมันเข้มข้นมาก แต่ถ้าจะซด ก็มีซุปให้เลือกอีกเพียบ ทั้ง โซบะโชยุ, ทงคัตสึ เป็นต้น อร่อยทุกรสชาติ บอกเลย

        อีกทีเด็ดคือ ‘ราเมง’ 1 ในปฐพี ดีที่สุดในร้านชาบูด้วยกัน ห้ามพลาดเลย!!! เส้นเหนียวนุ่มกำลังพอดีหอมแป้ง หอมไข่ แค่ราดน้ำซุปไม่ต้องใส่เนื้อก็อร่อยสุดๆ แล้ว

        ‘น้ำจิ้ม’ ก็เยอะ หลากหลาย ปกติผมกินจิ้มไข่ไก่สด ยังต้องมีไว้ข้างตะเกียบเลย ไว้เปลี่ยนบรรยากาศ ย้ำว่าให้ลองไม่งั้นเสียใจเลย

        ทุกครั้งทีผมไป Kagonoya นอกจากความอร่อยแล้วก็คือ ความสนุก สนุกที่บรรยากาศ สนุกที่อาหารหลากหลายทำให้ผมนึกถึงตอนไปเที่ยวญี่ปุ่นปี 2009 ความทรงจำมันผุดขึ้นมาทุกครั้งที่ไป Kagonoya ยิ่งในช่วงนี้ที่ยังเดินทางไม่ได้ การได้แดกอาหารญี่ปุ่นที่มาจากญี่ปุ่นแท้ๆ ก็พอจะชดเชยความรู้สึกแบบนั้นได้บ้าง

        #Kagonoya #ชาบูต้นตํารับแท้สไตล์โอซาก้า #คอนโดติดดอย Kagonoya Thailand

        *************************************

        #Kagonoya # ชาบูต้นตํารับแท้สไตล์โอซาก้า ร้านคาโกะโนยะมีต้นกําเนิดมาจากเมืองโอซากะประเทศญี่ปุ่น เป็นร้านอาหารชาบูระดับพรีเมียม

        Kagonoya เปิด ให้บริการ 9 สาขา

        - Market Place Thonglor (ทองหล่อ ซอย 4) ชั้น 3 โทร 02 392 5189

        - Mega Bangna ชั้น 1 โซน Food Walk (ใกล้อิเกีย) โทร 0 2105 1565-6

        - K Village (สุขุมวิท 26) ชั้น 2 โทร 0 2661 2931-2

        - The Walk เกษตร-นวมินทร์ ชั้น 1 (ติดกับร้าน Starbuck) โทร 0 2553 0090 

        - Mercury Ville (BTS ชิดลม) ชั้น 2 โทร 0 2658 5911

        - The Walk ราชพฤกษ์ ชั้น 1 (โซน Market Walk) โทร 0 2489 6993-4

        - Sena Fest เจริญนคร ชั้น 2 โทร 0 2108 0191

        - Market Place นางลิ้นจี่ชั้น 2 โซนใหม่ โทร 02-287-359

        - Central Plaza ปิ่นเกล้า ชั้น G ใกล้ลิฟต์แก้ว โทร 02-004-2513

        Kagonoya ALL YOU CAN EAT SHABU มี 3 คอร์ส

        - Platinum 899++ พร้อมฟินกับเนื้อวากิว 2 ชนิดไม่อั้น ! ทั้ง Wagyu Topside, Wagyu Outside , Angus Chuck Roll และเนื้อพรีเมียมอีกหลายอย่าง เนื้อออสเตรเลีย Aussie beef เนื้อ US Short Plate หมูคุโรบูตะ, หมูสันคอ, หมูสันนอก, หมูเบคอน, หมูไม้ไผ่ ซิมิเระ ยังมีกองทัพของทานเล่นให้กินกันจุกๆ แบบไม่อั้นอีก กว่า 60 รายการ!!

        - Premium 699++ เนื้อ Wagyu Outside, เนื้อออสเตรเลีย Aussie beef, เนื้อ US Short Plate, หมูคุโรบูตะ, หมูสันคอ, หมูสันนอก, หมูเบคอน, หมูไม้ไผ่ ซิมิเระ

        ยังมีกองทัพของทานเล่นให้กินกันจุกๆ แบบไม่อั้นอีกกว่า 60 รายการ!!

        - Standard 499++  เนื้อออสเตรเลีย Aussie beef, เนื้อ US Short Plate, หมูสันคอ, หมูสันนอก, หมูเบคอน, หมูไม้ไผ่ ซิมิเระ

         โปรโมชัน โปรสุดคุ้ม! จ่ายเพียง 699++ อัพเกรดเปน คอร์ส Platinum 899++ ฟรี