เรื่องมันมีอยู่ว่า วันนั้นจิตใจผมแหลกสลายอย่างหนักหน่วงครับ
ผมพุ่งไปแถวๆ วงเวียน 22 กรกฎาย่านเยาวราชเพราะมีเป้าหมายอยากจะไปชิมกาแฟและเยี่ยมๆ มองๆ ร้านกาแฟน้องใหม่ร้านหนึ่งที่มีที่มาที่ไปน่าสนใจมาก
คิดว่าเออ การรีโนเวทร้านของเค้ารวมถึงดีไซน์ของตัวร้านมันน่าจะเหมาะกับลูกเพจเราดีนะ ก็เลยเช็คตารางเวลาเรียบร้อยก่อนจะเดินทางไปในทันที
ที่ไหนได้ ฝ่าแดดร้อนๆ ไปถึงแล้วกลับพบว่าร้านปิด! เหมือนคนอกหักยืนอยู่กลางแดดร้อนๆ ของกรุงเทพมหานคร ผมหันมองซ้ายขวา รู้สึกมึนงงไปพักหนึ่งว่า "ตูควรเอาไงต่อดีฟะ"
สุดท้ายเลยเดินต่อไปเรื่อยๆ คิดในใจว่างั้นก็ลองหาร้านอื่นที่ไม่เคยเข้ามาทดแทนเอาละกัน
ขึ้นชื่อว่าย่านนานา-เยาวราชนี่ไม่ขาดแคลนคาเฟ่อยู่แล้ว เวลาเที่ยงๆ เกือบบ่ายโมง สุดท้ายผมก็มาหยุดอยู่ที่ร้านหนึ่ง
เป็นคาเฟ่โอสเทลที่เตะตาผมมานานละ และก่อนหน้านี้ผมก็ได้ยินชื่อเสียงร้านเค้ามาเหมือนกัน สรุปก็เลยตัดสินใจ สาวเท้าก้าวเข้าไปในร้านนี้แหละ!
"103 Bed & Brews" เป็นคาเฟ่โอสเทลที่ตั้งอยู่ปากซอยนานา ติดถนนพระราม 4 ไม่ไกลจากวงเวียน 22 กรกฎา ร้านอยู่ระหว่างสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีหัวลำโพงและสถานีวัดมังกรครับ
อาจจะเพราะตำแหน่งที่ร้าน "103 Bed & Brews" อยู่นั้นเป็นซอยนานาที่ภายในตรอกนอกจากจะเต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ที่สุดแสนจะเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังเป็นตรอกที่เต็มไปด้วยร้านขายยาจีนกับยาสมุนไพรต่างๆ ทำให้ตัวร้านมันดูกลมกลืนไปกับอัตลักษณ์ของย่านนี้มากเลย
การออกแบบและการตกแต่งของร้านถ้ามองจากด้านนอกอาจจะไม่ให้ความรู้สึกเหมือนโฮสเทลเท่าไหร เพราะออกไปในลักษณะของโรงน้ำชามากกว่า
บรรยากาศรอบๆ ร้านเองก็คลาสสิกถูกใจหนุ่มสาวฮิปๆ มีป้ายร้านเป็นตัวเลขจีนปนเลขอารบิก ได้กลิ่นอายความเป็นไทยจีนแซมด้วยตะวันตกนิดๆ ครับ
ผมลองหาข้อมูลดูแล้วพบว่าร้านนี้เดิมทีเคยเป็นร้านขายยาจีนมาก่อน และพอแปลงโฉมใหม่เป็นคาเฟ่โอสเทลเลยกลายมาเป็นร้านที่ให้บรรยากาศอบอุ่นกับความเป็นเปอรานากันเข้ามาด้วย
ร้านไม่ได้ออกมาแบบจีนจ๋าครับ อย่างที่บอกไปว่ามันมีทั้งความเป็นไทย จีน และตะวันตกแซมเข้ามา ไม่ว่าจะเป็นประตูบานเฟี้ยม ประตูเหล็ก ช่องลมโบราณ โต๊ะไม้ เก้าอี้กลม โซฟาหนัง โถงยาดอง สัตว์สต๊าฟ หรือกระด้งสมุนไพรจีนก็มีหมด
ร้านเน้นความเป็นโถงกว้าง ด้านหลังเป็นเคาน์เตอร์กาแฟที่ออกแบบมาให้มีหน้าตาเหมือนเคาน์เตอร์ร้านขายยาจีน และด้านหลังเป็นบันไดขึ้นไปโซนห้องพัก
โซนคาเฟ่ร้านนี้มีเครื่องดื่มครอบคลุมทุกความต้องการของลูกค้าเลย แต่เน้นเสิร์ฟเมนู Cold Brew ที่ราคาไม่แรง ส่วนของกินก็มีทั้งคาวและหวาน ไทย จีน ฝรั่งให้เลือกสรรกันเลยครับ
ว่าแล้วก็เริ่มเปิดเมนูสั่งเลยดีกว่า
ขอเริ่มด้วยซิกเนเจอร์เมนูอย่าง Coffee Tonic - Som Jeed ที่ผมสั่งมาเพราะอยากหาอะไรมาคลายร้อนช่วยให้ตื่นในเวลาตะวันตรงหัวแบบนี้
เมนูนี้เป็นกาแฟโคลด์บรูว์ผสมกับไซรัปส้มและใส่โซดาเข้ามาอีกนิด ดื่มง่ายมาก หอมกลิ่นของกาแฟ และตื่นด้วยรสของส้มได้พอดี
กาแฟอีกแก้วขอเป็นเบสิคหน่อยอย่าง Ice Mocha ที่ตัวนี้ก็แก้กระหายได้ดีเหมือนกัน รูปร่างหน้าตาก็สวยเชียว
แต่รสชาตินั้นเราอาจจะได้รสของความเป็นช็อกโกแลตมาข่มกาแฟไปนิด ยังไงก็ตามข้อดีคือไม่หวานครับ บางร้านติดทำกาแฟหวานไปหน่อย แต่มอคค่าของที่นี่คุมรสหวานได้ดีทีเดียว
เมนูสุดท้ายสำหรับใครที่ไม่ดื่มกาแฟ เลือกเป็น Hojicha Tea ก็ได้นะ
สำหรับแก้วนี้หอมกลิ่นชามากกกก สีใสๆ นวลๆ ไปหน่อย แต่รสชาติก็โอเคเลยทีเดียว แต่ต้องโน้ตไว้ตรงนี้ว่าแก้วนี้ได้มาปุ๊บควรดื่มเลย ถ้าปล่อยให้ละลายอาจได้รสที่เพี้ยนไปจากเดิม เพราะแก้วนี้มีรสที่ไม่หวาน ปล่อยให้ละลายไปจะพลาดของดีได้ครับ
ของว่างที่สั่งมาเป็นซาลาเปากับหมูสะเต๊ะชุดนึง
ตัวซาลาเปานั้นผมคิดว่าไม่ได้ตื่นตาตื่นใจเท่าไร (แอบราคาแรงไปนิดด้วย) แต่หมูสะเต๊ะนั้นให้ผ่าน
ตัวหมูสะเต๊ะอาจไม่ได้ดีเลิศมาก เพราะร้านที่ดีเยี่ยมในใจผมย่อมเป็นร้านเตาถ่านแบบรถเข็นอยู่แล้ว 55555 แต่ก็ถือว่าดีเกินคาดนะ
น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะกับอาจาดที่ให้เคียงมาก็อร่อยดี หยิบกันคนละไม้สองไม้ หนุบหนับๆ แวบเดียวก็หมดจาน
ใครที่เบื่อการดื่มกาแฟแกล้มของหวาน ก็ลองแวะมาดื่มกาแฟแกล้มซาลาเปาเคล้าบรรยากาศแบบร้านยาจีน รายล้อมไปด้วยชุมชนเปี่ยมเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ของย่านนี้ได้ที่ซอยนานา คาเฟ่เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 22.00 น. เลยครับผม
Tag :
ช่างเป็นคอนโดที่เหมาะกับคนเห็นแก่กินอย่างพวกผมยิ่งนัก 555 จะหันซ้ายหันขวา ก็คราคร่ำไปด้วยร้านของกินเด็ดๆ เรียงกันเป็นแถว
เคยมีคนถามผมว่า "สมัยนี้ ยังสามารถสร้างคอนโดที่ไม่ใกล้รถไฟฟ้าได้ไหม?" ได้สิ เพราะแม้ว่าความใกล้ รถไฟฟ้า จะเป็น 1 ในปัจจัยหลักที่สำคัญมาก แต่มันก็ยังมีปัจจัยอื่นๆที่ "ขาย" ได้อยู่อีก
จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย
หน้าร้อนซัมเมอร์มันก็ต้องคู่กับทะเล ผมฝันไว้เสมอนะว่าอยากมีคอนโดตากอากาศ แต่ปัญหาก็คือคอนโดติดทะเลส่วนใหญ่มีราคาแรงมาก
หลังจากปล่อย "KLOS Ratchada" ไปไม่นาน "Frasers Property" ก็ได้ฤกษ์เตรียมผุดคอนโดแบรนด์ KLOS แห่งที่ 2 ต่อทันทีครับ
นับตั้งแต่เมืองเริ่มขยายตัวออก พื้นที่ที่หลายคนเคยมองข้ามก็กลายเป็นว่าเริ่มเนื้อหอมขึ้นเรื่อยๆ
เมื่อวันก่อนได้ไปเดินเล่นที่งาน "สถาปนิก’67" เป็นอีกงานที่ผมประทับใจแล้วอยากให้เพื่อน ๆ ตามไปกันมาก ๆ เลยนะ
ผมเคยตั้งคำถามกับตัวเองตอนผ่านไปโซน ตลิ่งชัน ทวีวัฒนา บางแค บางบอน บางขุนเทียน นะว่ามองไปทางไหน ทำไมถึงมีแต่โครงการบ้าน 100 ตร.วาขึ้นไปเท่านั้น!
ล่าสุดทางด้าน RPBW ได้ทำการเปิดตัวการออกแบบศูนย์ศิลปะและนวัตกรรมในเมืองโบกา ราตัน รัฐฟลอริดา ซึ่งความน่าสนใจก็คือเค้าไม่ได้เป็นแค่ศูนย์ศิลปะธรรมดา แต่ที่นี่ยังเป็นเวทีสำหรับแนวคิดใหม่ๆ โอกาสในการโต้ตอบกับ AI อีกด้วย
Art แค่ไหนเรียก Pop? บางเจ้าอาจจะสงสัยแต่ไม่กล้าลอง แต่ที่พูดมาทั้งหมด ‘แสนสิริ’ ทำมาหมดแล้ว!
"Osaka Expo 2025" ตำนานบทใหม่ของญี่ปุ่น เปลี่ยนเกาะเทียมธรรมดาให้กลายเป็นเมืองขนาดย่อม
เทรนด์อาคารอนุรักษ์พลังงานยังคงมีมาให้เห็นกันเรื่อยๆ และล้ำหน้ามากขึ้นทุกวันๆ และหนึ่งในโปรเจ็คที่น่าตื่นตาตื่นใจและควรค่าให้หยิบมาพูดถึงกันในวันนี้คือ "505 State Street" ครับ