BTS : ชิดลม / /
18 Aug 2020 13:35
ช่วงนี้เป็นอะไรไม่รู้ ผมอินกับอาหารเกาหลีเป็นพิเศษ...
บังเอิญมีน้องแนะนำมาว่ามีร้านบุฟเฟต์เกาหลีอยู่แถวออฟฟิศพอดี เลยต้องขอแวะเวียนมาชิมซะหน่อย 5555
และร้านที่ผมจะพาไปกินกันในวันนี้ก็คือ "Dookki Topokki"
พิกัดร้านตั้งอยู่ใน The Market ตรงข้าม CentralWorld นี่เอง
ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 3 เดินเข้าไปด้านในสุดของที่นี่เลยครับ บริเวณนั้นจะมีร้านอาหารที่เปิดอยู่พอสมควร
ส่วนร้านอื่นๆเหมือนปิดตัวไปจำนวนมาก น่าจะเพราะผลกระทบขอโควิดเนี่ยแหละเนอะ
สิ่งที่ผมแปลกใจอย่างแรกเลยก็คือร้านนี้เองก็มีลูกค้าเยอะพอสมควร
แต่ก็ไม่ถึงขั้นเต็มทุกโต๊ะนะ เทียบกับร้านอื่น ๆ แล้วทำให้มั่นใจได้ว่าต้องลองซะหน่อยแล้ว 5555
ร้านนี้จะมี 2 ราคาตามอายุ โดยเด็กคิด 199 บาทและผู้ใหญ่ราคา 299 บาทไม่ชาร์ตเพิ่ม ทานได้ 1 ชั่วโมงครึ่ง
และพิเศษสำหรับใครที่เป็นชีสเลิฟเวอร์ก็สามารถแอดฟองดูว์ชีสเพิ่มในราคา 120 บาท
ซึ่งพอเราเลือกที่นั่งได้แล้ว น้องพนักงานจะมาแนะนำวิธีการกิน
เท่าที่ผมจำได้ก็ประมาณว่าชื่อร้านที่เราเห็นว่า "Dookki" นั้นมาจากภาษาเกาหลีแปลว่า "สองมื้อ"
โดยจะเริ่มจากการทานต๊อกบกกีเป็นมื้อแรก!! และตามด้วยข้าวผัดเกาหลีมื้อที่สอง!!
ซึ่งทั้ง 2 มื้อที่ว่าเราต้องเป็นเชฟลงมือทำเองนะ ถือว่าเป็นจุดขายที่น่าสนุกดี
เอาใจคนที่กลัวจะเลี่ยน หรือไม่ชอบกินหม้อไฟเยอะ ๆ ได้ดี พอเริ่มเลี่ยนก็เปลี่ยนกินเมนูที่สองได้ด้วย
โดยสำหรับโซนอาหารของที่ร้านก็จะมีตามนี้เลย
1.โซนทำต๊อก : ที่โต๊ะเราจะมีหม้อต้มอยู่ 1 ใบ ถ้าเราแอดฟองดูว์ชีสเพิ่ม พนักงานจะนำมาวางครอบหม้อไว้อีกที
แต่วันนี้กินชาไข่มุกมาแล้ว ผมเลยขอบายไปก่อนเดี๋ยวไขมันจะเกินพิกัด 555
โดยทางร้านจะมีภาชนะให้อีก 1 ใบไปตักที่เคาเตอร์ครับ ซึ่งมีวัตถุดิบให้เลือกเยอะพอสมควร
เช่น หมูสามชั้นและสันคอหมูที่ต้มแล้วรสชาติดีเลยครับ เนื้อนุ่มมาก
ถ้าใครที่เป็นสายซีฟู้ดก็มีอยู่บ้างพอสมควร เท่าที่ผมจำได้จะมีหมึกบั่งและหอย
หมึกจะออกคาว ๆ หน่อย แต่มากินกับซอสแล้วก็อร่อยดี 555
ส่วนผักสดพอใช้ได้ ที่ตักเยอะก็จะมีเห็ดเข็มทอง และมีต๊อกบงกิ
ถ้าไม่อยากกินต๊อกก็มีเส้นรามยอนหลายยี่ห้อให้เลือกมาใส่ได้
พูดถึงต็อกพระเอกของงานเค้ามีหลายแบบมาก ไม่ว่าจะเป็นต๊อกหัวใจ ต๊อกเส้นยาว ชีสต๊อก
กระซิบว่าต๊อกชีส ดีต่อใจเว่อร์แป้งหนึบ มีรสชีสหวานหอมชีส คือมาต้องกิน!!!
ส่วนซอสที่จะเอามาใส่ในหม้อ ก็จะมีหม้อมีที่จับอีกอัน ให้ไปปรุงซอสได้ตามใจชอบ
พอผสมเสร็จแล้วค่อยราดลงไปในหม้อ รสชาติโดยรวมก็ถือว่าดีครับ ออกเข้มตัวซอสมากกว่า
2. โซนทำบะหมี่ : โซนนี้จะมีหม้อต้มให้เราหยิบ และรามยอนมากมายหลายรูปแบบให้เราทำ
จะทำเป็นแบบต้มหรือแบบแห้งแล้วคลุกก็ได้เช่นกัน โซนนี้ผมว่าถ้าใครดูซีรี่ส์เกาหลีบ่อย ๆ น่าจะชื่นชอบเป็นพิเศษ
ผมขอแนะนำว่าถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกให้เต็มที่ เอาซอสหม้อไฟมาใส่เพิ่มก็ได้ แต่แนะนำว่าให้ลองคลุกก่อน เพราะบางตัวจะเผ็ดมาก
3. โซนของทอด : มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายเลยครับ ตัวที่ชอบก็จะมีไก่ทอดและหมึกชุบแป้งทอด
ส่วนที่ผมไม่ค่อยชอบ และรู้สึกผิดหวังก็คือเฟรนฟรายด์ที่ออกแห้งและเย็น ๆ
ผมว่าน่าจะเพราะไม่ค่อยมีคนเลือกกินเฟรนฟรายด์ในร้านแบบนี้ (ก็มันมีของที่น่ากินกว่าตั้งเยอะ) ทำให้ทางร้านไม่ได้ทำใหม่ออกมามั้ง 555
ส่วนไก่ทอดเคลือบซอสตัวซอสก็อร่อยดี แต่ก็แอบมีบางชิ้นที่ไม่กรอบอยู่เหมือนกัน ต้องรอเวลาเค้าทำออกมาใหม่ ๆ ครับ
4. โซนโอเด้ง : อยู่ติดกับที่ให้เราหยิบวัตถุดิบสำหรับทำต๊อกบงกิครับ
มีอยู่แบบเดียวเป็นแป้งที่ทับๆกันเป็นชั้นๆและต้มอยู่ในหม้อ แอบเสียดายที่มีให้เลือกแค่แบบเดียว
เมนูนี้เราต้องหยิบใส่ชามแล้วมานั่งทานที่โต๊ะนะ
รสชาติใช้ได้ครับ แป้งนุ่มอร่อยดีครับ ส่วนน้ำซุปรสชาติเค็มนิดๆ ยังไม่เข้มข้นสักเท่าไร แหะ ๆ
5. โซนเครื่องดื่ม : จะมีน้ำเปล่าและเครื่องดื่มอัดแก๊สหลากหลายรสชาติ ส่วนนี้อยู่ที่เราเลยว่าจะกดตัวไหนมาทาน
แต่บอกก่อนว่าไม่ได้มีเครื่องดื่มอะไรพิเศษนะ เป็นพวกน้ำอัดลมและนำหวานตามร้านบุฟเฟต์ทั่วไป
6. โซนผลไม้ : วันนี้ผมไปค่อนข้างค่ำแล้ว ทำให้เหลือแค่แตงโมและสับปะรดที่เหลืออยู่ครับ เดาว่าถ้าเป็นช่วงเวลาปกติน่าจะมีหลากหลายกว่านี้ 5555
โดยรวมสำหรับตัวผมเองแล้ว ผมว่ารสชาติและคุณภาพอาหารก็ถือว่าดีสมกับราคาอยู่นะ
ถ้าให้ติก็คือมีของทานเล่นให้เลือกน้อยไปสักหน่อย แหะ ๆ
แต่ที่ผมชอบคือมันเป็นมื้ออาหารที่สนุก เพราะเราเปลี่ยนเมนูมาทำข้าวผัดเป็นมื้อที่อสองได้
อันนี้ผมชอบนะ เสียดายที่ผมไม่แบ่งท้องไว้ก่อน เลยกินข้าวผัดได้นิดเดียว 5555
บรรยากาศร้านดูเรียบง่ายเหมือนอยู่เกาหลี ที่ชอบคือแต่ละมุมที่ตักอาหารมีคำแนะนำทุกจุด
ทำให้ไม่เสียเวลายืนงงและตักได้เพลินมากเหมือนเป็นเชฟจริง ๆ
ที่ผมชอบอีกอย่างคือนั้งพนักงานถามแต่แรกเลยว่าเคยมาทานหรือยัง
ซึ่งถ้าใครเป็นมือใหม่น้องพนักงานจะคอยให้คำแนะนำเป็นกันเองตั้งแต่เดินเข้าร้าน จนถึงขั้นตอนการตักการปรุงเลย
เอาเป็นว่าใครที่เหงา ๆ อยากมานั่นกินอาหารเกาหลีแบบจุก ๆ สไตล์บุฟเฟต์
ลองแวะเวียนมากินกันดู เห็นว่าเค้ามีหลายสาขาอยู่นะ ลองหาจากชื่อร้านในกูเกิ้ลได้เลยคร้าบบบบบ
Tag : Dookki Topokki | The Market | Korean Food
จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย
หลังจากที่ผมถ่ายรูปห้องตัวอย่างใน Sales Gallery เสร็จ ผมก็หันไปบอกกับคุณบี ที่มาด้วยกัน เชื่อไหมว่า แป๊บๆ เดี๋ยวก็ Sold Out!!
แวบแรกหลังจากที่เลี้ยวรถเข้ามาแล้วได้เห็นตัวอาคารของ "iCondo Activ พัฒนาการ" ผมรู้สึกได้เลยว่า นี่มันโครงการแบบวัยรุ่นตะโกนเลยนี่หว่า
เปิดตัวมาก็นาน แต่กว่าจะใช้เวลาฟอร์มให้เข้าที่ก็หลายปีทีเดียวครับ
'ASPIRE ห้วยขวาง' โครงการใหม่ที่มาผงาดรับปีมังกรจาก AP ซึ่งตัวนี้เป็นหนึ่งในคอนโดไฮไลท์ของปีอีกด้วย จริงๆ ข้อมูลโครงการอาจจะไม่ได้ 'ใหม่' เพราะเราก็รู้กันมาตั้งแต่ปีกลายแล้วว่า 'พี่แอพ' จะส่งแบรนด์ Aspire บุกทำเล 'ห้วยขวาง' ซึ่งเป็นการกลับมาบุกทำเลนี้ในรอบหลายๆ ปีอีกด้วย
นาน ๆ ทีเราจะได้เห็นโครงการขึ้นบนถนนวิภากันนะ แม้รถไฟฟ้าสายสีแดงจะเริ่มเปิดให้บริการแล้ว แต่ก็ยังไม่คึกคักในแวดวงอสังหาเท่าไหร่
ในที่สุดก็มีคอนโดเลี้ยงสัตว์ได้เป็นเจ้าแรกในเชียงใหม่สักที กับ “mekin Haus” (เมคิน เฮาส์)
ก่อนอื่นประทับใจกับร้านเค้ามาก ผมไปช่วงค่ำ ๆ ร้านสวย บรรยากาศดี มีที่จอดรถค่อนข้างเยอะเลย ต่อคิวนิหน่อย แต่เป็นระบบระเบียบดีมาก
‘หลุยส์ที่ 14’ สร้างฝรั่งเศสให้กลายเป็นผู้นำ Brandname ระดับโลก ผ่านการสร้าง ‘พระราชวังแวร์ซาย’ เมื่อ 400 ปีก่อน
ตั้งแต่รถไฟฟ้า BTS สายสีเขียว ส่วนต่อขยาย หมอชิต-คูคต เปิดให้บริการ รวมถึงสายสีน้ำเงินที่วิ่งครบลูป "ห้าแยกลาดพร้าว" ก็ได้สถาปนาขึ้นเป็น สถานี Interchange ที่น่าสนใจที่สุดสำหรับผม!!
สวิตเซอร์แลนด์ ดินแดนที่หลายๆ คนใฝ่ฝันอยากไปเยือน ได้ทำการสร้าง Tor Alva (เดอะ ทอร์ อัลวา) ซึ่งเป็นหอคอยที่ว่ากันว่าเป็นสิ่งปลูกสร้างที่ใหญ่ที่สุดที่สร้างจากเครื่อง 3D Printer ครับ
ร้อนๆ แบบนี้ มารับเครื่องดื่มเย็นๆ รสชาติฟินๆ ใหม่จากคริสปี้ ครีม กันดีกว่ากับ "KRISPY KREME CHOCO - BANANA DELIGHT"