ว่าจะไม่ลงของกินแล้วนะคืนนี้! แต่บัวลอยน้ำขิงร้านนี้เค้าดีจริง และอาจเรียกว่าร้านลับได้ เพราะเป็นร้านเล็กๆ อยู่ตรงข้ามซอยสาธุประดิษฐ์​ 4 ข้างร้านโจ๊กหมูทอง

 

        จุดเด่นร้านนี้คือ บัวลอย โดยบัวลอยไส้งา ในฐานะคนชอบบัวลอยน้ำขิงแบบผม บัวลอยที่ดีต้องมีแป้งที่ไม่หนาและบางจนเกินไป ไม่หนาจนกัดแล้วกัดอีกแป้งถึงขาด และไม่บางจนเอาช้อนเขี่ยๆ ไส้ก็แตก ไส้งาดำก็สำคัญ รสชาติต้องดี สด หอม ไม่หวานไป

 

        ซึ่งทุกอย่างที่กล่าวมา ร้านนี้ทำได้ครบ!

 

        ส่วนน้ำขิงร้านนี้สไตล์​เผ็ดร้อน ใครเป็นหวัดมาละฟินแน่นอน ซดช่วงนี้อาจมีเหงื่อซึมนิดๆ ฮ่าๆ

 

        จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้คือ บัวลอยมีหลายไส้ ทั้งเผือก มันม่วง ด้วย สำหรับเผือกคือดีเลย มันม่วงสำหรับผมอาจจะไม่ค่อยเข้ากับเมนูนี้เท่าไหร่ แต่ไม่เเย่นะ แล้วแต่คนชอบ

 

        แต่สำหรับผมแล้ว 'บัวลอยน้ำขิง' ต้องงาดำสิ!

 

        ร้านบัวลอยงาดำน้ำขิง เจี้ยนคัง

 

        พิกัดร้านเจี้ยนคัง บัวลอยน้ำขิง : คลิก