หลังจาก FB Live เสร็จเมื่อวาน น้องสาวชวนไปกินอาหารร้านนึงที่ผมไม่เคยรู้จักมาก่อน บอกว่าอยู่ 'ซอยสุขุมวิท 39' แต่ช่วงหลังน้องสาวชวนไปหลายร้านแล้วดีก็เลยเชื่อใจ แต่ก่อนไป 1 วัน ส่งเมนูมาให้เลือก ผมก็เลือกไปตามที่คิดว่าน่ากิน

 

 

        หลังๆ ผมเจอร้านที่ให้โอนเงินไปจองก่อนอยู่บ้าง ซึ่งโดยส่วนใหญ่จะเป็นเพราะเค้าใช้วัตถุดิบที่ดี ถ้าเราไม่ไปจริง วัตถุดิบที่เตรียมไว้มันจะเสียของ

 

 

        ช่วงหลังมานี้ผมบ้า 'ทรัฟเฟิล' มาก เมนูที่สั่งไปคือ Cold Truffle Capellini With Scallops เห็นหน้าตาแล้วน่าโดนมาก ราคา 1,350 บาท โอนเงินไปจองก่อนเล้ย (เมนูนี้เป็นเมนู Special เดือนนี้นะ ไม่อยู่ในเมนูปกติ)

 

        ไปถึงร้านช่วงบ่ายๆ หิวมาก สั่งเพิ่มไปอีกอย่างก็คือ Truffle Scrambled Eggs Croissant เพราะดูหน้าตาแล้ว แผ่นเห็ดทรัฟเฟิล ลอยหน้าลอยตา มั่กๆ จัดให้เต็มที่ซะเลย!!!

ไปถึงจึงรู้ว่าเจ้าของร้านและเป็นเชฟเองด้วยชื่อ 'คุณแก้ม' หน้าตาน่ารัก แต่ที่ชอบมากไปกว่านั้นก็คือ พูดคุยเรื่องอาหารแบบใส่ใจมาก ถามอะไรอธิบายให้ครบทุกอย่าง ผมถามเรื่องเรื่องไอติมที่จะกินตอนท้ายไปด้วย อธิบายยาวเลยยยย ผมชอบมากกกก

 

        Cold Truffle Capellini With Scallops มาก่อนเป็นจานแรก หน้าตาให้เต็ม 10 ดูดีสุดๆ ใครไม่ชอบถ่ายรูปอาหารยังต้องเสียดายก่อนจะตัดเส้นมาชิม ยังไม่ทันเข้าปากก็ได้กลิ่นหอมทรัฟเฟิลมาแตะจมูกแล้ว เส้นนุ่มลื่น ตัดกับน้ำซอสที่มีกลิ่นทรัฟเฟิลแบบเย็นๆ โรยด้วยอิคุระ เค็มๆ ส่วนจานของผมเลือก 'โฮตาเตะ' หรือหอยเชลล์มาโปะข้างบน โอ้โห ดีสุด ๆ ดีงามมากๆ รับรู้ได้ว่าใช้วัตถุดิบดีทุกอย่าง Combination ดูเหมือนไม่ยาก แต่เข้ากันสุดๆ ของที่กินรวมกันมันไปทางเดียวกัน ลื่นคอ กินได้เยอะมาก จานนี้เต็มสิบ

 

        Truffle Scrambled Eggs Croissant ผมชอบเป็นคนชอบกินไข่ เลยสั่งเมนูนี้ ที่มาพร้อมกับครัวซองต์และเห็ดทรัฟเฟิล ครัวซองต์อร่อย กรอบ และมีขนมปังกรอบ (มั้ง) ซ้อนอยู่ข้างล่างอีกที จานนี้เป็นของคาวนะครับ (ตอนแรกไม่แน่ใจว่าเป็นของหวานหรือเปล่า) กินกับไข่คนที่ไม่ธรรมดา ปรุงสุกพอดี ไม่แข็งไป ไม่เหลวไป ตบด้วยเห็ดทรัฟเฟิลแบบเต็มๆ ลงตัวสุดๆ จานนี้ก็ให้ 9.5/10 เลย

 

        มาถึง 'ไอติม' ของโปรด หลักๆ ก็คือมี ไอติมนมฮอกไกโด กับ ไอติมโยเกิร์ต ตอนแรกผมคิดจะสั่งแบบไอติมเปล่ามาชิม แต่เห็นพาเฟต์แล้วน่าลอง ก็เลยตัดสินใจสั่งแบบไอติมเปล่า 1 และพาเฟต์ 1 ซึ่งผมเลือก ไอติมเปล่าเป็นไอติมนมฮอกไกโด และไอติมโยเกิร์ตเป็นพาเฟต์แบบใส่ Healthy Gondola

 

        สรุปก็คือ ไอติมโยเกิร์ตอร่อยที่สุด!!! อร่อยจนผมเสียดายว่าน่าจะสั่งสลับกัน คือไอติมโยเกิร์ตแบบเปล่า และไอติมนมฮอกไกโดแบบพาเฟต์ เพราะผมรู้สึกว่านมฮอกไกโดอร่อย แต่ยังไม่ครีมมี่สุดๆ ถ้ากินแบบพาเฟต์น่าจะทำให้อร่อยขึ้น แต่ไอติมโยเกิร์ตอร่อยมากแล้ว กินเปล่าๆ ก็อร่อยสุดๆ แล้ว

 

        ผมต้องมาซ้ำอีกแน่นอน เพราะยังมีอีกหลายเมนูที่อยากลองแต่เมื่อมาคนน้อยก็ได้ลองน้อย ไว้ขนพลพรรคมาจัดเต็มอีกทีแน่นอน

 

        พิกัด : คลิก