Eviltwin Brewing – Hipster Ale 5.5%

Eviltwin Brewing – Hipster Ale 5.5%

Home   /   ติดดอยคอยดื่ม

โซน : 25 Dec 2015   19:15
 
        วันนี้เรามาลองเบียร์ฮิปสเตอร์กัน
 
        ฮิปแน่ๆกับเจ้า Hipster Ale จากค่าย Evil Twin Brewing กับลวดลายบนกระป๋อง ที่มีแนวของตัวเองจริงๆ
 
        เบียร์ค่ายนี้มาจากเมือง Brooklyn, New York, U.S.A. ไม่ค่อยได้ชิมเบียร์ที่มาจากฝั่งนิวยอร์กสักเท่าไรงั้นต้องลองกันครับ

        Hipster Ale นี้เค้าถูกจัดแยกให้เข้าไปอยู่หมวด American Pale Ale ครับ
 
        อ่านแล้วผมก็สงสัยว่าไอ้เจ้า American Pale Ale นี่มันคืออะไร
 
        ใน web ratebeer นิยามเบียร์กลุ่มนี้ไว้ว่า มันสีทองหรือทองแดง แต่ว่าอ่อนๆ จุดเด่นที่ชัดเจนที่สุดคือมันมาจาก Hops พันธ์ที่มาจากอเมริกาซึ่งโดยทั่วไปแล้วมันจะขมกว่าและกลิ่นแรงกว่า Hops จากฝั่งยุโรป
 
        เบียร์กลุ่มนี้จึงไปกันได้ดีกับพวกอาหารอเมริกัน เช่น เบอร์เกอร์ หรือ พิซซ่า
 
        สำหรับเบียร์ตัวนี้ใน web ของค่าย Evil Twin บอกไว้ว่าเค้าได้ปรุงเบียร์สูตรนี้ สำหรับคนที่รู้สึกว่าตัวเองแปลกแยกออกจากคนส่วนใหญ่ในเมือง
 
        เพราะรู้สึกว่าคนอื่นยังไม่ ‘Hip’ เพียงพอ
 
        ซึ่งเกิดมาจากกระแสของ Hipster ที่กระจายไปสู่เมืองต่างๆทั่วโลก แล้วก็เลยตั้งชื่อเบียร์สูตรนี้ว่า Hipster Ale กันซะเลย งั้นมาลองเป็น เอ้ย ลองชิม Hipster Ale กันดีกว่า

 
        เบียร์รินออกมาเป็นสีทองอ่อนตามตำราเป๊ะ มีกลิ่นแรงพอตัวแต่ว่าไม่หอมหวลเท่าไหร่
 
        ฟองเบียร์หนาพอประมาณ แต่ว่าไม่นุ่มแน่น จึงทำให้ฟองหลวมๆยุบตัวลงอย่างรวดเร็ว
 
        พอลองชิมปุ๊ป ผมไม่รู้สึกถึงรสชาติอะไรเป็นพิเศษ
 
        มีบทวิจารณ์บางคนเขียนว่ามัน Fruity หรือ Citrus พอสมควร แต่ผมไม่รู้สึกแฮะ สงสัยจมูกจะยังไม่ถึง รสชาติขมนำและขมตามจนจบ
 
        สงสัยมันจะเป็นเอกลักษณ์ของ American Hops อย่างที่ตำราว่าไว้
 
        ลองชิมอีกครั้งนึง ก็ยังรู้สึกว่ามันเป็นเบียร์ที่ขมจริงๆ ถ้าเป็นมือใหม่หัดดื่มเบียร์นำเข้านี่ อาจจะไม่ชอบเท่าไหร่นะ แต่สำหรับสายแข็งที่นิยม Hops ผมว่าอาจจะเหมาะมาก 

        โดยสรุป การเป็น Hipster นั้นไม่ง่ายเลย ผมว่านั่งดื่มกาแฟ drift coffee ยังง่ายกว่าดื่มไอ้เจ้า Hipster Ale เยอะ
 
        แต่สำหรับใครที่อยากลองเบียร์ที่มีรสขมของ Hops นำอย่างชัดเจน หรืออยากจะลองดูว่า American Pale Ale มันเป็นอย่างไร หรือว่าต่างจาก India Pale Ale อย่างไร เจ้า Hipster Ale จาก Evil Twin นับเป็นทางเลือกที่น่าสนใจมากๆครับ
 
        ค่าตัวกระป๋องนี้ในร้านอาหารจะอยู่ที่สองร้อยต้นๆ
 
        ส่วนใน super market ผมคิดว่า น่าจะมีวางอยู่แต่ไม่แน่ใจว่าเท่าไหร่
 
        ถ้ามีใครเคยลองตัวไหนของ Evil Twin หรือว่าขอบ American Pale Ale ตัวอื่นก็แนะนำกันเข้ามาได้นะครับ

        สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้า ดื่มอยากมีสติและเมาไม่ขับกลับแท๊กซี่ ขอให้มีความสุขตลอดช่วงวันหยุดยาวและโชคดีมีสุขตลอดปีหน้านะครับ
 

Tag :


ติดดอยคอยดื่ม ก่อนหน้า
20 คำศัพท์ที่คอ(คราฟท์)เบียร์ควรรู้
ติดดอยคอยดื่ม ถัดไป
ABV คืออะไร?

ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

"MARU CHULA" สรุป สิ่งที่ควรรู้ของคอนโดใหม่จากค่าย Major

"MARU CHULA" สรุป สิ่งที่ควรรู้ของคอนโดใหม่จากค่าย Major

ก้าวสู่โค้งสุดท้ายกับการเป็นเจ้าของ “สโคป หลังสวน” คอนโดคุณภาพระดับโลก บนทำเลที่ได้ชื่อว่าเป็น"แมนฮัตตันแห่งกรุงเทพฯ"

ว่ากัน 'ซอยหลังสวน' เปรียบเสมือน "แมนฮัตตันแห่งกรุงเทพฯ" คำกล่าวนี้ผมว่าไม่เกินจริงเลยนะ เพราะซอยหลังสวน ได้ชื่อว่าเป็นย่านที่มีราคาที่ดินแพงที่สุดในประเทศไทย และมูลค่าเพิ่มอย่างต่อเนื่องทุกปี!!

"SUPALAI SENSE KHAO RANG PHUKET" คอนโดใจกลางเมืองภูเก็ตที่ให้คุณได้ใกล้ชิดธรรมชาติที่สุด และเป็นคอนโด Pet Firendly แห่งแรกในภูเก็ต

นี่คือคอนโดที่ใกล้ "ลานชมเมืองภูเก็ต" บนเขารังมากที่สุด ทำให้คุณเห็นวิวเมืองภูเก็ตสวยๆตัดภูเขา ทะเล และท้องฟ้า ได้อย่างเต็มตา


ติดดอยโร้ดทู

"Ideo Cult Chula" ตัวแรงย่านบรรทัดทองพร้อมเฉิดฉายแล้ว

แม้ว่าโครงการนี้จะยังไม่ได้เปิดตัวหรือทำการตลาดอย่างเป็นทางการ แต่ผมว่าคออสังหาหลายๆ คนคงรู้จักเค้าดี เพราะก่อนหน้าจะเดบิ้วต์ด้วยชื่อ 'Ideo Cult Chula' น้องเค้าเคยมาด้วยชื่อเก่าที่อาจจะไม่เก๋มาก แต่ฟังแล้วรู้เลยว่าคอนโดนี้อยู่ตรงไหน กับชื่อ 'IDEO Chula - Rama 4' นั่นเองครับ ทีนี้หลายคนก็น่าจะพอนึกออกกันแล้วใช่ไหม!!

Rama 4 Project จาก ม.กรุงเทพ กล้วยน้ำไท เป็น mixed-use ที่ใหญ่มากกก!!!

หายากมากนะทุบตึกสูงทำตึกเตี้ย รื้อบ้านทิ้งทำสวนกึ่งๆสวนสาธารณะ ต้องมี passion มาก ๆ แน่นอน

"LIFE JJ Interchange" เมื่อใครๆ ก็หันมาทำคอนโดเลี้ยงสัตว์ได้กันหมด

"LIFE JJ Interchange" เมื่อใครๆ ก็หันมาทำคอนโดเลี้ยงสัตว์ได้กันหมด


ติดดอยสไตล์

Anya Pattaya วิวก็ดี อาหารก็ดี ร้านสวยด้วย!

ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียมร้าน Anya Pattaya คือดีมาก!

คอนโดติดมู!! ชวนทุกคนมาเช็คชาร์จสีเสื้อและกระเป๋าสตางค์มงคลต้อนรับปีมะเส็งแบบเฮงๆ ปังๆ!!

เป็นประจำทุกปีครับ ปีใหม่ที่อัพเดตที กับสีมงคล จริงๆ ผมชอบนะอะไรแบบนี้55555 เคยบอกทุกคนอยู่บ่อยๆ ว่าต่อให้ไม่เชื่อเรื่องสีเสื้อมงคล แต่หยิบใส่ให้ถูกวันนับว่า Challenge คือเราจะหยิบสีมงคลประจำวันยังไงให้แมชกับเราดีนะ ได้แต่งตัวตามเทสแฟชั่นสนุกๆ แล้วยังได้เสริมดวงอีก ใครไม่ชอบ ผมโคตรชอบ55555555

ลุยกันตั้งแต่ต้นปีเลย! “แสนสิริ” เผยภาพโครงการใหม่ “PTY Residence Sai 1”

บีชฟร้อนท์คอนโด บนทำเลที่จัดว่าเป็น “ไข่แดง” ของพัทยา ที่อาจจะหาที่ดินไม่ได้อีกแล้ว!!

MODEN กาญจนา-บางใหญ่

AP เค้ารู้ว่าผมไป ‘Central Westgate’ บ่อยเหมือนเป็นบ้านที่ 2 เลยส่งสิ่งนี้มาให้ เกิดมาเพิ่งเคยได้รับเหมือนกัน มันคือ โมเดลบ้านใหม่จาก ‘MODEN กาญจนา-บางใหญ่’ ที่เพิ่งเปิดตัวเมื่อกลางเดือนธันวาคมที่ผ่านมา

บะหมี่นารูโตะะะ Ichiraku Ramen ในตำนาน ทะลุอนิเมะมาเปิดที่เซี่ยงไฮ้!!

ติ่งบักโตะ ปลื้มปริ่มแน่นอน ภายในร้านจะจำลองบางส่วนของร้านราเมนที่นารูโตะชอบกินแบบเกลี้ยงชามมาให้เราได้ซึมซับบรรยากาศกัน

จาก "เวิ้งนาครเขษม" สู่ "เวิ้งมหานคร" รื้อแล้ว!! ไม่เกินปี 70 แลนด์มาร์กใหม่ย่านเยาวราชมาแน่!!

วันก่อนไปเดินเล่นที่เมก้า สะพานเหล็กมา เพิ่งสังเกตจริงจังว่าตอนนี้ตึกแถวตรงเวิ้งย้ายออกเกลี้ยงทำสังกะสีล้อมไว้เรียบร้อยหมดแล้ว


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com