#ติดดอยแดกฟรี
อะแฮ่ม ๆ หายไปนานกับคอลัมน์นี้ แฟน ๆ คิดถึงกับบ้างไหมน้อ... ถามว่าแอดไปไหนมา ? พอดีช่วงนี้ผมไม่ค่อยว่างเลย ...ไหนจะงานโชว์ตัว ไหนจะงานอีเว้นท์ ไหนจะงานละครอีก
เห้อ... ที่พูดมาไม่มีเลย 555+
แต่ ๆ กลับมาวันนี้ แน่นอน!! นอกจากจะกินฟรีแล้วผมยังมีเมนูเด็ดมาแนะนำอีกด้วย
เพราะล่าสุดผมดันไปสนใจเมนูเมนบ้าน ๆ บนร้านไฮ ๆ มาน่ะสิ
“ก๋วยเดี๋ยวต้มยำ ที่ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยว” เอะยังไง งง 555+ งั้นเอาแบบนี้ ก่อนงงไปดูเมนูเรียกน้ำย่อยกับร้าน Greyhound Café (เกรฮาวด์ คาเฟ่) Groove@CentralWorld
เริ่มจากเมนูแรก....
หลังจากที่เรานั่งประจำตำแหน่ง พนักงานก็เสริฟฉับเข้าให้ “ขนมปังหน้าตาดูแฮปปี้ สไตล์ผู้ดีตะวันตก”
หยิบมาปุ๊บ ทาเนยป๊าบ ๆ หมับเข้าปาก คือดี เนยดี หอม มัน ขนมปังมีความกรอบนิด ๆ นุ่ม ๆ เคี้ยวเพลิน....
หลังจากนั้นผ่านไป 5 นาที เมนูเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ ก็ทยอยตามมา++
เริ่มจากเมนูโปรดของผม(อีกแล้ว) 555+ "Salmon Sashimi in Spicy Hot Sauce" หรือ "แซลมอนแช่พริก"
เมนูนี้เป็นเมนูสำหรับคนชอบเมนูแซลมอน ถ้ามาผมแนะนำให้สั่งเลยครับ ซอสพริกเค้าเด็ด!!
แต่ถามว่าถึงขั้นแซ่บจี๊ดไหม ไม่ถึงกับถึงระดับนั้น ไม่เท่ากับน้ำจิ้มซีฟูดบ้าน ๆ ที่เปรี้ยวจี๊ดและเผ็ดจัด แต่ก็แซ่บพอดีสำหรับคนที่ทานอาหารเมนูที่มีรสชาติกลาง ๆ
ราคา Salmon จานนี้อยู่ที่ 220 บาท
เมนูต่อมาก็จะเป็นอีกเมนูแปลก(สำหรับผม) "Complicated Noodle" หรือ "ก๊วยเตี๋ยวห่อหมูสับ"
สำหรับเมนูนี้ผมแทบจะบอกไม่ถูก อธิบายไม่ได้ ฮ่า ๆ อารมณ์คล้าย ๆ ก๊วยเตี๋ยวลุยสวน หรือแหนมเนือง หรืออะไรสักอย่าง เอ่อ.. นั้นและครับ 555+
พิธีก่อนกินก็ง่าย ๆ (แต่ไม่รู้ถูกไหมนะ อิอิอิ) หยิบแผ่นก๋วยเตี๋ยวมา วางผักกาดแก้ว ตักหมูสับมาบวกเข้าไป ซึ่งตัวหมูสับก็เป็นหมูสับที่รวนแล้วปรุงรสธรรมดา ๆ เลยครับ ไม่มีรสชาติอะไรเด่น สุดท้ายผักชีโรยหน้า "หมายถึงเอาผักชีวางบนสุด" แล้วก็ราด Chili sauce
ถามว่ารสชาติเป็นไง? ไม่ถึงกับว้าว แค่หมูสับที่รสชาติเค็มนำ กลมกล่อม ๆ ตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยวของซอส แต่เก๋ในเรื่องของ texture ที่มันแปลกดี ผักกาดแก้วกรอบ ๆ กับแผ่นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม ๆ ดูเหมือนจะไม่เข้ากัน แต่พอโยนเข้าปากไป รสชาติเข้ากันเฉยเลยนะ... เออ มันดีเว้ย!!!
สำหรับค่าเสียหายของ Complicated Noodle จานนี้อยู่ที่ 200 บาท
มาถึงเมนูต่อไป "ลูกชิ้น" ..... เดี๋ยวนะ ๆ มาถึง GREYHOUND CAFE สั่งลูกชิ้นอะนะ ?
ก็แหม๋ อย่าเพิ่งดูถูกไปถ้าเมื่อไหร่ที่ยังไม่ได้เขมือบ++
"Hot and Spicy Beef or Pork Balls with Crispy Celery" ชื่อยาวได้อีกกว่าจะเรียกเสร็จ หิวพอดี!! เรียกสั้น ๆ ก็ได้ "ลูกชิ้นหมูผัดน้ำส้มพริกตำ"
สำหรับคนที่ชอบอะไรจี๊ด ๆ ต้องห้ามมองข้ามเลยแหละครับ ตัวลูกชิ้นกรอบ หนึบหนึบ สัมผัสได้ว่าลูกชิ้นคุณภาพ ไม่ใช่ลูกชิ้นแป้งร้าย ๆ แน่นอน
ในส่วนของพิธีและขั้นตอนการทานนั้น ให้ทานคู่กับขึ้นฉ่ายฝรั่ง มันคือดีจริง ๆ กรอบ กรุ๊บ ๆ หอมในปาก บวกกับน้ำส้มพริกตำของเค้า พูดเลย เด็ด!! อารมณ์ประมาณทานลูกชิ้นทานกับน้ำสมสายชูที่ไม่มีกลิ่นน้ำส้มสายชู 555+
อย่างที่บอกครับ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอะไรจี๊ด ๆ แต่ใครที่ไม่ชอบอาหารรสเปรี้ยวแหลม และกลิ่นขึ้นฉ่ายฝรั่งก็ไม่แนะนำนะครับ...
หากใครสนใจลูกชิ้นจานนี้ต้องใช้เงินจ่ายค่าตัวนางที่ 160 บาทเชียวนะ!!
ขออีกสักเมนูแล้วกันก่อนจะไป เมนคอร์ส
"สปาเกตตี้ผัดหอยลาย "
สำหรับจานนี้เห็นหน้าตาแล้วนั้น..... ต้องสั่ง หน้าตาดี น่าทาน น่ากะซวกมากจริง ๆ
"น้องครับสปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย 1 ครับ" 10 นาทีผ่านไป ......"อาหารที่สั่งมาแล้วครับ"
คว้าช้อน คว้าส้อม หมุน ๆ ๆ หมับเข้าปาก!! OK คำเดียวรู้เรื่อง แล้วก็คำสุดท้าน ฮ่า ๆ ๆ
อย่าเข้าใจผิดว่ารสชาติไม่อร่อยนะครับ ...รสชาติดี แต่เป็นเมนูนี้น่าจะเหมาะสำหรับเด็ก ๆ หรือใครที่ไม่ทานอาหารรสจัด อิอิอิ
สำหรับราคาจานสุดท้ายนี้ขอผ่าน^^
สำหรับเมนูพาดหัวมาแว้ว ๆ ๆ ๆ "Noodle in Tom Yom Koong"
จริง ๆ ตอนแรกเลยไม่ได้ตั้งใจสั่งเมนูนี้หรอก แต่รู้สึกท้าทาย เพราะเรามีร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านดังเจ้าประจำอยู่แล้ว ซึ่งก็คิดเล่น ๆ ว่า คาเฟ่ชิค ๆ แบบนี้ จะทำเมนูก๋วยเตี๋ยวได้แซ่บหรอ??
หลังจากพนักงานเสริฟปุ๊บ กลิ่นหอมต้มยำบวกกลิ่นมันกุ้งลอยเบา ๆ อดใจไม่ไหว 5 4 3 2 กะซวกน้ำทันที!!
เปิบเข้าให้คำแรก หืม.... เตะปากจ๊าคเข้าให้!!! อ้อ รสชาติเตะปาก ป่าว พนักงานเตะปาก ตึ๊งโป๊ะ!!
รสชาติไม่แพ้ร้านดังที่ผมทาน ๆ อยู่เลย ต้มยำถึงรสถึงขิง อย่าเข้าใจผิดว่าเป็นน้ำซุปกระดูกหมู มาปรุงเป็นน้ำต้มยำ ใส่ถั่ว ใส่พริกเผาธรรมดา ๆ เน้อ
เพราะที่นี่ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ แต่เป็นต้มยำกุ้งแม่น้ำใส่เส้น
สำหรับ Ingredients จากที่ผมมองก็ไม่ได้มีอะไรหวือหวา มีแค่เครื่องเทศทั่ว ๆ ไปเลย ข่า มะกรูด ใบมะกรูด เห็ดฟาง
แต่ความเด็ดมันอยู่ที่ความสดของกุ้ง เนื้อเด้ง ๆ บวกกับเส้นที่นุ่มกรุบ กำลังดี ไม่แข็ง ไม่เปื่อยเกินไป ปะทะกับความแน่นของเครื่องเทศ เล่นเอาผมอย่าเบิ้ล 2 เลยเชียวครับ ฮ่า ๆ ๆ
"Noodle in Tom Yom Koong" จานนี้เอาไปเลย 10 10 10 และราคาค่าตัวจานนี้อยู่ที่ 280 บาท (คุณภาพคุ้มราคาครับ)
สำหรับใครที่อยากลองลิ้มชิมรส อาหารจานเด็ดแบบนี้นี้ก็เชิญกันได้นะครับ ใกล้สาขาไหนไปสาขานั้น ส่วนสาขาที่ผมไปกะซวกมาคือ Greyhound Café Groove@CentralWorld
งั้นก่อนที่จะตีพุงกลับบ้าน ผมหมีแดงชวนชิม จะขอสรุปให้ฟังกันสักที!!
รสชาติ - โดยรวมถือว่ารสชาติดี ถึงดีมาก แอบประทับใจครับ
ราคา - กลาง ๆ ไม่แพง คุณภาพคุ้มราคา
บริการ - อาหารมาเร็วใช้ได้ แต่พนักงานเรียกยากหน่อย บางคนไม่ค่อยจะยิ้ม ถ้าคิดแบบโลกสวย วันนั้นลูกค้าลูกค้าอาจจะเยอะไปหน่อย
บรรยากาศ - สำหรับสาขานี้ บรรยากาศถือว่าดี สบาย ๆ เหมาะกับการดินเนอร์ แต่บางตำแหน่งของที่นั้งและโต๊ะอาหารแอบแน่นไปนิด
อ้อเดี๋ยว ๆ เกือบลืมของคุณเจ้าภาพเลย
...กับงานแถลงข่าว เครือธนบุรีฯ เปิดตัว คอมมูนิตี้ที่พักอาศัยของคนรักสุขภาพ “ธนบุรี เฮลท์ วิลเลจ ประชาอุทิศ” เจาะกลุ่มวัยเกษียณและวัยทำงานเพื่อการอยู่อาศัยได้ตลอดชีวิต ภายใต้แนวคิด “อยู่อย่างสุขภาพดีและมีความสุข”
