พอดีไปงานเปิดตัวโครงการ "Dusit Ajara Hua Hin" คอนโดตากอากาศโครงการใหม่ของทาง "กลุ่มดุสิตธานี" มา เลยมีโอกาสได้ไปลองชิมเซ็ตอาหารไทยเบาๆ ของห้องอาหาร Pavilion ด้วย

        เป็นการเปิดประสบการณ์ "Pavilion Luncheon Experience" อาหารกลางวันมื้อพิเศษ 4 ที่ โดดเด่นชวนลิ้มลอง เต็มรสชาติอาหารไทยตำรับดั้งเดิมจากวัตถุดิบชั้นเลิศ 

        เริ่มต้นกันด้วย "ยำส้มฉุนส้มโอท่าข่อยและปลาสลิดฟู" อาหารเรียกน้ำย่อยที่ถูกใจตั้งแต่หน้าตา รสชาติก็ดีทีเดียวครับ เพราะมีรสเปรี้ยวอมหวานแบบพอดีของส้มโอ ผสานกันได้ดีกับปลาสลิดฟูทอดกรอบๆ และแทรกด้วยรสเผ็ดร้อนจากขิง เป็นจานเปิดที่กลายเป็นจานโปรดได้ไม่ยาก

        ตามมาด้วยเมนูซุป "ต้มยำกุ้งแชบ๊วยกับมะพร้าวหอมบ้านแพ้ว" จานนี้หอมมะนาวแท้ลอยเด่นมาแต่ไกล แต่รสไม่ได้เด้งโดดขนาดนั้น ผมว่าออกไปทางนุ่มๆ กำลังดี เป็นเมนูต้มยำกุ้งที่อร่อยและเสียดายนิดหน่อยที่มาแบบซุป คนไทยเราต้องมีข้าวถึงจะยิ่งฟิน

        ต่อมาเป็น main course อย่าง "แกงมัสมั่นไก่กับเม็ดบัวพร้อมข้าวหอมมะลิออร์แกนิค" ที่ในที่สุดก็ได้ข้าวมาแล้ว เนื้อไก่นุ่มลิ้นดีมาก และมีรสเปรี้ยวของสับปะรดเด่นเข้ามาตั้งแต่แวบแรก เมนูนี้เท่าที่ถามเพื่อนๆ รู้สึกว่าคนชอบก็ชอบเลย ไม่ชอบก็อาจไม่ชอบเพราะปกติแกงมัสมั่นเราก็ใช้ความเปรี้ยวหวานจากวัตถุดิบที่ต่างกันไปเนอะ แต่ใส่สับปะรดนี่ถือเป็นสูตรโบราณเลยแหละ

        ตบท้ายด้วยเมนูของหวาน "ข้าวเหนียวเขี้ยวงูมูนกับมะม่วงตามฤดู" เลิฟอีกแล้วเพราะหน้าตาน่ารักมาก มะม่วงตามฤดูกาลก็แล้วแต่ช่วงนะว่าจะได้หวานระดับไหน อย่างจานนี้ของผมเป็นหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ขึ้นอยู่กับคนอีกแล้วว่าชอบไม่ชอบ เพราะบางคนก็ชอบมะม่วงหว๊านหวาน แต่ผมว่ากินกับข้าวเหนียวมูนแล้วเข้ากันดี

        เป็นมื้ออาหารไทยเบาๆ ของทางดุสิตธานีที่แม้จานจะเล็กแต่กินไปกินมาก็อิ่มอยู่ (หรือสมองสั่งไม่รู้) บางจานนี่อยากจะได้ชุดใหญ่มาเลยทีเดียว เมนูในเซ็ตเค้ามีให้เลือกหลากหลายนะครับ ไม่ได้มีแค่เท่านี้ ใครสนใจอยากชิม "Pavilion Signature Lunch" อาหารกลางวันมื้อพิเศษก็ลองแวะไปชิมกันได้นะ