GIN Kitchen คืออะไร? มีอะไรน่าสนใจมากกว่าการเป็นร้านอาหารน้องใหม่ แต่มันคือ การแก้ปัญหา การต่อยอด และวิสัยทัศน์ในการทำธุรกิจแบบครบวงจรของ ‘พี่อัศวิน’
อยากราเมนๆ ไม่ได้กินมาพักนึง สั่ง ‘ชาบูตึ้ง’ เอ้ย ‘ชาบูตง’ ดีก่า
Katsuya เป็นร้านหมูทอดที่ผมกินบ่อยที่สุดละ ตอนที่นั่งในร้านได้ก็ไปบ่อย โดยเฉพาะวันที่ไม่รู้จะกินอะไร จบที่นี่ตลอด เพราะ 'ราคา' และ 'คุณภาพ' มันคุ้มค่าที่สุดแล้ว
ร้านบุฟเฟต์ซูชิ ที่ผมจะกลับไปกินร้านแรกเมื่อรัดบานคลาย lockdown ก็คือร้านนี้แหละ และอันที่จริง ก่อนปิดรอบล่าสุด ผมก็เพิ่งไปกินส่งท้ายมา (วันสุดท้ายเลย)
ไม่กี่วันก่อนผมบังเอิญไปเจอทวิตแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารรูปแบบใหม่ที่ชื่อ “Plant-based Food” ด้วยความที่ไม่รู้จักก็เลยคิดไปเองว่าคงเหมือนอาหารเจที่ทำรูปทรงให้คล้ายเนื้อสัตว์มั้ง
หาข้าวเที่ยงให้หม่าม้ากิน เดินออกมาแถวบ้าน เจอฟู้ดทรัค ‘บะจ่างเศรษฐี’ จอดอยู่ เลยลองสักหน่อย แม่ค้าชวนผมคุย
ใช้เวลาเป็นเดือนกว่าจะตามเก็บครบ 4 รสชาติ ของไอติม 'การิ การิ คุง' โดยเฉพาะรส ‘Yuzu’ ที่ใช้เวลานานที่สุด คือ มันทำให้ผมต้องเดินไป ‘ชะโงก’ ที่ตู้ไอติมทุกสาขาของเซเว่นเพื่อดูว่ามีไหม
ผมเป็นคนชอบกิน ‘ทอดมันกุ้ง’ มากๆ ชอบแบบไม่กิน ‘ทอดมัน’ อื่นๆ เลยนะ แบบไม่กินเลยยยยย
อยู่ๆ ก็อยากกิน Popcorn เหมือนคนแพ้ท้อง อยากมาก ทั้งที่ปกติตอนดูหนังก็ไม่ค่อยซื้อนะ แล้ววันนี้เพื่อนก็ส่ง line มาอวดว่าสั่ง "Green Cheese Poocorn" มาลองกินดู บอกว่าใช้ได้ … เออ ลองบ้าง กดไลน์แมนโลด คือ หายอยากเลย มันอร่อยเลยแหละ Popcorn ที่นี่ดีสุดแล้ว (ในความคิดผมนะ)
ร้านนี้ดังอยู่แล้ว เป็นของดีชาวนนทบุเรี่ยน ‘คอหมูย่าง’ โคตรเด็ด มีหลายเมนู หลายลูกเล่นด้วย น้ำจิ้มมีเป็นให้เลือกเป็นเบือ
ไอเท็มลับติดครัว เหมือนอาวุธพิเศษ โรยใส่อะไร อร่อยขึ้นทุกอย่าง ดีจัดๆ แล้วเอาจริงๆ หม่าม้าแอบตักกินเปล่าๆ เลยจ้า
อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ ร้านนี้ ตั้งใจไปลองนานแล้ว แต่แถมพระรามสามไกลบ้านผมเหลือเกิน เมื่อวานไป 'Supalai Riva Grande' เลยได้โอกาสสักที
เกี๊ยวทอด ที่อร่อยที่สุดในโลก สำหรับผม (เพราะไม่เคยกินเกี๊ยวทอดประเทศอื่น) กินมาเป็น 10 ปีละ ไม่เคยเจอที่ไหนอร่อยกว่า
อร่อยมาก อร่อยกว่าที่คิดไปมาก ดีจริงๆ เนื้อขนมปังเบอร์เกอร์บริยอชดีจริงๆ เข้ากับไก่ทอดที่อยู่ข้างใน
ร้านนี้ตอนเปิดปกติคนก็เยอะ แบบต้องจองโต๊ะล่วงหน้ากันเป็นสัปดาห์ แต่พอไม่ให้นั่งเค้าก็สู้สุดใจ อยากให้ร้านดีๆ แบบนี้ไปรอด แล้ววันที่เปิดให้นั่งได้ จะรีบกลับไปทันที
“โอ้โห ได้วิวนี้เลยเรอะ คอนโดอยู่ตรงนี้เลยจริงดิ นี่มันอยู่ท่ามกลางดง รีสอร์ท โรงแรม เลยนะ“ ผมเผลอหลุดปากออกมา เมื่อได้เห็นภาพโครงการครั้งแรก
"LIFE สาทร - นราธิวาส 22"...นี่น่าจะเป็น คอนโด LIFE ที่มีคนสนใจมากที่สุดในปี 2025
"KAVALON" พัฒนาโดย "เจ้าพ่อแคมปัสคอนโด" แห่งยุคอย่าง AssetWise ซึ่งนี่ก็เป็นโครงการที่ 6 แล้ว ในโซน ม.กรุงเทพ รังสิต
ในที่สุดที่ดินตรงหัวมุมพญาไท ต้นซอยรางน้ำ ที่ล้อมรั้วกันที่ไว้นานน๊านนานแล้วก็ลุ้นกันอยู่เป็นปีว่าจะขึ้นโปรเจกต์อะไร สรุปวันนี้ก็ได้ออกหัวออกก้อยแล้วในที่สุดครับ
ถ้าใครแวะไปสีลมจะเห็นได้ว่าเดิมทีมันมีที่ดินว่างติด BTS ศาลาแดง บริเวณข้าง Silom Complex อยู่
เอ๊ะ!! ปีนี้แบรนด์ 'Life' จาก AP มาติดๆ กันเลยแหะ!!
"MX27" ช่วง "อโศก-พร้อมพงษ์" นี่มันดงโรงแรมชัดๆ
เหตุการณ์แผ่นดินไหวเมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา แม้ว่าจุดศูนย์กลางจะอยู่ที่ประเทศเมียนมาร์ แต่แผ่นดินไหวครั้งนี้ กลับรู้สึกถึงแรงสั่นสะเทือนได้ถึงกรุงเทพมหานคร ที่อยู่ห่างจากจุดศูนย์กลางไกลนับพันกิโลเมตร
เมื่อคนซาก็ได้เวลาไปกิน "CHICHA San Chen" ชานมไต้หวันฉบับออริจิ้นเทียบเท่ามิชลิน 3 ดาว!
วันก่อนไปเจอคาเฟ่หนึ่งมาครับ ชื่อร้านว่า Second Cafe Wanglang ไม่ใกล้ไม่ไกล อยู่ตรอกวัดระฆัง ตรงวังหลังนี่เอง
เปิดประสบการณ์ "Pavilion Luncheon Experience" เซ็ตอาหารไทยเบาๆ 4 ที่จากโรงแรม Dusit Thani Bangkok
ใครจะไปอินช่วงเทศกาลเท่า 'คริสปี้ ครีม' ล่าสุดเข้าเดือนเมษายน ก็ส่งโดนัทและเครื่องดื่มแบบไทยๆ 4 รสชาติ ต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ กับ Thai Sweet Selection
