ไอศครีม เป็นของหวานที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย ทานเมื่อไหร่ก็อารมณ์ดี รู้หรือไม่ครับว่าตั้งแต่เกิดสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 ยอดขายไอศครีมนั้นพุ่งสูงขึ้นมากๆ 

        โดยปีที่ผ่านมามียอดซื้อกว่า 93 ล้านครั้งเลยทีเดียว (ข้อมูลจาก Kantar) ในขณะที่สินค้าประเภท Snack and Beverage ได้รับผลกระทบหนัก แต่ไอศครีมกลับเติบโตสวนกระแสมาซะงั้น

        อันนี้ก็คงสอดคล้องกับที่ผมเกริ่นไปนั่นแหละครับว่า ไอศครีม อาหารที่ทานเมื่อไหร่ก็รู้สึกดี ในสถานการณ์ที่ตึงเครียด ไม่สามารถออกไปสังสรรค์นอกบ้านได้เช่นนี้ หลายคนจึงเลือกไอศครีมเป็นของหวานเพื่อปลอบใจตัวเองแทน เนื่องจากไอศครีมเป็นสินค้าที่เราสามารถหยิบจากตู้กลับมานั่งทานที่บ้านได้แบบง่ายๆ อีกด้วย

        และถ้าพูดถึงไอศครีมบ้านเรา แบรนด์ที่เป็นที่รู้จักและพบเห็นได้มาก เข้าถึงได้ง่ายทุกที่ก็คงหนีไม่พ้น "ไอศครีม Wall's"  แบรนด์ไอศครีมจาก Uniliver นั่นเอง

        ในช่วงที่ไอศครีมกำลังได้รับความนิยมแบบนี้ Uniliver ทำการเขย่าตลาดไอศครีมให้สั่งนสะเทือนด้วยการส่ง CARTE D’OR แบรนด์ไอศครีมชื่อดังจากเชฟเมืองน้ำหอม ให้คนไทยได้ลิ้มลองความหรูหราได้ที่บ้านตัวเอง ในราคาสบายกระเป๋า

        CARTE D’OR  คืออะไร?

        CARTE D’OR (คาร์ทิดอร์) เป็นแบรนด์ไอศครีมดังจากเชฟชาวฝรั่งเศส แพทริก มอร์เลต์  โดยมีต้นกำเนิดยาวนานตั้งแต่ปี 1978 ซึ่ง CARTE D’OR  เป็นที่รู้จักในฐานะของไอศครีมที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ มีความหรูหราพรีเมี่ยม ในราคาที่จับต้องได้ ภายใต้สโลแกน “Experience the elevated moments at home with Carte D’Or” 

        โดยในปี 1982 CARTE D’OR  ถูกวางขายในท้องตลาดเพียงแค่ 2 รสชาติเท่านั้นครับ นั่นก็คือ

        - AU CHOCOLAT NOIR ไอศกรีมรสดาร์กช็อกโกแลตผสมชิ้นช็อกโกแลตจากอิตาลี 

        - À LA VANILLE ไอศกรีมเฟรนช์วานิลลา ผสมวานิลลาบีนจากมาดากัสการ์

        ทั้งสองรสชาตินี้ แพทริก มอร์เลต์  ใช้เวลาคิดค้นวัตถุดิบและรสชาตินานถึง 4 ปีเลยด้วยกัน ซึ่งพอวางขายปุ๊บ ก็ครองใจชาวฝรั่งเศสปั๊บ ต่อมาในปี 1986 CARTE D’OR สามารถคลอดไอศกรีมได้ถึง 25 รสชาติ

        ทำให้ CARTE D’OR มักจะเป็นไอศครีมที่ถูกเลือกใช้ในทุกๆ โอกาสตั้งแต่ร้านอาหาร ไปจนถึงไอศครีมที่ต้องมีติดตู้เย็นของครอบครัว ในส่วนของรสชาติที่มีวางขายในประเทศไทย ณ ตอนนี้ มีด้วยกันทั้งหมด 4 รสชาติ ได้แก่ 

        1. Carte D’Or Au Chocolat Noir (คาร์ทิดอร์ กลาซ อู ช็อกโกแลต นัว)

        รสชาติไอศครีมช็อกโกแลตเข้มข้นผสมเนื้อช็อกโกแลตจากอิตาลี ซึ่งเป็นรสคลาสสิคของแบรนด์ 

        2. Carte D’Or A La Fraise (คาร์ทิดอร์ กลาซ อลา เฟรส)

        ไอศครีมรสสตรอว์เบอร์รี่ ผสมชิ้นสตรอว์เบอร์รี่แท้ ให้รสชาติเปรี้ยวหวาน ละมุนลิ้น

        3. Carte D’Or A La Vanille (คาร์ทิดอร์ กลาซ อลา วานีล)

        เฟรนช์วานิลลา ผสม วานิลลาบีนจากมาดากัสการ์ เป็นอีกรสคลาสสิคของแบรนด์เช่นเดียวกัน

        4. Carte D’Or Au Caramel (คาร์ทิดอร์ กลาส โอ กาคาเมล)

        ไอศครีมคาราเมล พร้อม บัตเตอร์ทาร์ต มิกซ์นัท และอัลมอนด์จากออสเตรเลีย

        เห็นได้ชัดว่าทั้ง 4 รสที่ Uniliver นำมาวางขาย ล้วนแต่เป็นรสชาติสากลแทบจะทั้งสิ้นครับ เป็นรสที่มีความนิยมสูง โดยวางขายในราคาแค่เพียง 149 บาททุกรสชาติครับ

        ความน่าสนใจคือ CARTE D’OR สามารถนำไปรังสรรค์เป็นเมนูของหวานอื่นๆ ได้อีกเยอะ อย่างช่วงแรกที่วางขายทาง Wall's Thailand มีกิจกรรม รังสรรค์เมนูจาก Carte D'Or ให้เชฟจากทางบ้านร่วมแบ่งปันเมนูผ่าน Facebook Fanpage : Wall's Thailand อีกด้วยครับ

          สำหรับใครที่อยากสัมผัสกับประสบการณ์ กินหรูอยู่บ้านสไตล์ฝรั่งเศส ในราคาที่จับต้องได้ ก็สามารถไปเลือกซื้อ CARTE D’OR  กันได้แล้ววันนี้ที่ Grab, Lotus’s, Big C, Tops, FamilyMart, Gourmet Market และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ

        เพื่อนๆ ท่านไหนได้ลองไปแล้วบ้างครับ ชอบรสชาติไหนกันบ้าง?  มาแลกเปลี่ยนเมนูและความคิดเห็นกันได้นะครับผม