เรื่องมันเริ่มจากว่า ‘คุณเต้’ เจ้าของร้านพาลูกชายไปเรียน ‘Snow Board’ ที่เมืองอุมมะ ประเทศญี่ปุ่น
บนยอดภูเขาไฟซามะยามะที่ไปเรียน มีร้าน ‘ข้าวแกงกะหรี่’ อยู่ร้านนึง เปิดร้านแค่ปีละ 3 เดือน
'คุณเต้’ ชอบมาก กินทุกวัน (เพราะมีขายร้านเดียว ตึ่งโป๊ะ พูดเล่นๆ เพราะอร่อยมาก รสชาติแบบลิ้นไม่เคยสัมผัสมาก่อน) ขอซื้อสูตรจากร้าน เจ้าของบอกว่าให้เลย ไม่ต้องซื้อ แต่ให้ไปศึกษาเอาเองในครัว ‘คุณเต้’ เลยไปเมากับแม่ครัวอยู่นาน ก็ได้สูตรกลับมา
ขอแอบเมาท์ว่า ‘คุณเต้’ ทำ ‘หมู่บ้าน’ ขายอยู่ที่จังหวัดสุรินทร์ เรียกได้ว่าเป็น ‘คนมีอันจะกินมากๆ’ อยู่แล้ว ฮ่าๆๆ ที่ทำร้าน Tora Kare มันคือ Passion ล้วนๆ
แกงกะหรี่ที่คุณได้กินวันนี้ มันเริ่มทำตั้งแต่ 2 วันที่แล้ว ใช้ผักและผลไม้ 30 กว่าชนิด และเคี่ยวอีก 18 ชั่วโมง
มากไปกว่านั้นคือ วัตถุดิบทุกอย่างคือญี่ปุ่นแท้ หอมใหญ่ญี่ปุ่น ข้าวญี่ปุ่น ฯลฯ ถ้าคุณชอบอาหารญี่ปุ่น คุณกินแล้วจะรู้เลย อร่อยยันผักดองที่เป็นเครื่องเคียง!!!
ข้าวแกงกะหรี่ภูเขาไฟ จาน Signature คือ ที่สุด กินข้าวกับแกงกะหรี่ก็ได้นะ เอาจริงๆ โคตรอร่อยแล้ว ไก่คาราอาเกะ อร่อยไก่ตาย ควายล้ม ข้างนอกกรอบ หอม ข้างใน Juicy มาก หมูทอด กุ้งทอด ทำได้ดีทุกอย่าง
ข้าวหน้าหมูทอดคัตสึด้ง คือความดีงาม จานนี้ผมชอบเป็นพิเศษ ความอร่อยตัดกันที่ ‘ไข่’ เคล็ดลับคือ ใช้ไข่ไก่ 2 ฟอง ตุ๋นออกมาได้นวล เนียน เด้ง มีน้ำไข่ชุ่มๆ หมูทอดแป้งบางมาก ทอดเก่ง ข้าวอร่อย ซอสยอดเยี่ยม ยอมแพ้เลย
ข้าวแกงกะหรี่โทระบูตะ คลอเรสเตอรอลเพิ่มก็ยอม หมูสามชั้นชิ้นโต ผัดหอมๆ กินกับข้าวสวยเหนียวหนึบ ราดแกงกะหรี่หอมๆ .... นี่คือความสุขในชีวิต!!!!
ผมมากับเพื่อน 2 คน สั่ง 3 จาน เพราะอยากลอง สุดทายกินไม่หมด แต่ไม่ยอม ขอห่อกลับทุกอย่าง ผมเอากลับมาอุ่นกินตอนเช้ารุ่งขึ้น ให้ตายเถอะ ยังอร่อยมาก กลิ่นเครื่องเทศแกงกะหรี่ยังติดจมูกเลย
แต่ ‘คุณเต้’ บอกว่า ยังไงกินที่ร้านก็อร่อยกว่า ที่สำคัญ ถ้านั่งกินในร้าน ‘เติมแกงกะหรี่เพิ่มไม่อั้น’
ไปกินกันเถอะครับ ร้านแบบนี้ ไม่มีเหตุผลที่จะไม่กิน ผมก็จะพาพี่ชายและคุณออมกลับไปกินอีกทีแน่นอน
ถ้าชอบ ‘แกงกะหรี่’ ต้องไป
ถ้าไม่ชอบ ‘แกงกะหรี่’ ก็ต้องไปลอง เพราะถ้าชิมแล้ว คุณยังไม่ชอบร้านนี้ แปลว่าคุณไม่ชอบ ‘แกงกะหรี่’ แล้วล่ะ ไม่ต้องเสียเวลาไปกินร้านอื่นอีกเลย
พิกัด Tora Kare แกงกะหรี่เสือภูเขาไฟ หรือ คลิก
096 794 5388
แนะนำให้จอด ‘Lotus’ ฟรี 3 ชั่วโมง แล้วเดินไป นิดเดียว ไม่เกิน 50 เมตร
นี่เป็นรีวิวของกินที่ยาวที่สุดที่เคยเขียนมากเลย
#ติดดอยคอยกิน #แกงกะหรี่เสือภูเขาไฟ Tora Kare แกงกะหรี่เสือภูเขาไฟ
Tag :
เคยมีคนถามผมว่า "สมัยนี้ ยังสามารถสร้างคอนโดที่ไม่ใกล้รถไฟฟ้าได้ไหม?" ได้สิ เพราะแม้ว่าความใกล้ รถไฟฟ้า จะเป็น 1 ในปัจจัยหลักที่สำคัญมาก แต่มันก็ยังมีปัจจัยอื่นๆที่ "ขาย" ได้อยู่อีก
จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย
หลังจากที่ผมถ่ายรูปห้องตัวอย่างใน Sales Gallery เสร็จ ผมก็หันไปบอกกับคุณบี ที่มาด้วยกัน เชื่อไหมว่า แป๊บๆ เดี๋ยวก็ Sold Out!!
ตัวจริง Comeback แล้วจ้าาา พี่สิบหมื่น หรือ แสนสิริ ส่งคอนโดใหม่ บุกย่านสวนพลู กับโครงการ HAUS Nang Linchee (เฮ้าส์ นางลิ้นจี่) ตอนนี้ล้อมไวนิลเรียบร้อยแล้วด้วย
อีกหนึ่งตำนานจาก "Siamese Asset" ที่เลื่อนมานาน ปรับมานาน แต่ไม่ว่ายังไงก็ต้องขึ้นให้ได้ และก็มีแววว่าใกล้จะได้ขึ้นดังหวังแล้วครับ กับ "The Collection Sukhumvit 16"
ศุภาลัย ธาม เจริญนคร (SUPALAI TYME CHAROENNAKHON) ว่าที่คอนโดวิวแม่น้ำจากโกวศุ ใกล้กระทรวงมหาดไทยใหม่เพียง 1 กม.*
ในวินาทีที่ผมย่างเท้าเข้ามาชมห้องตัวอย่างของโครงการ "Amatara Residences Rayong" (อมาธารา เรสซิเดนเซส ระยอง) บอกตามตรงว่าแอบคิดลึกๆ ในใจว่า 'นี่มันอีกระดับของที่พักตากอากาศแล้ว'
หลังจากสร้างเสียงฮือฮาแก่ชาวโลกจากโครงการ The Line เมืองภายใต้กำแพงยักษ์จากประเทศซาอุดีอาระเบีย ซึ่งโครงการนี้เป็นอยู่ภายใต้โครงการ Neom ซึ่งเป็นโครงการที่ทางซาอุฯ หมายมั่นให้เป็นเมืองใหม่ที่มาจากโลกอนาคตนั่นเอง แต่มันจะหยุดอยู่แค่ The Line ไม่ได้ครับ เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งอนาคต ความล้ำจะต้องไปสุดกว่านี้ ล่าสุดทาง Neom ส่งอีก Golf Community มาเพิ่มอีก!!
เรากำลังจะมีสวนสนุกธีม Dragon Ball แห่งแรกของโลกแล้วครับ! แถมยังการันตีว่าใหญ่กว่าดิสนีย์แลนด์ด้วย!
ร้อนๆ แบบนี้ ถ้าได้เครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้วดับร้อนนี่บอกเลยว่าสดชื่นมากกกกก ยิ่งถ้าได้เครื่องดื่มสไตล์ไทยๆ นี่แหละตอบโจทย์เลย!!!!
อร่อยแสงออกปาก!!! โดนัทใหม่จากคริสปี้ ครีม “ไทย ซีเล็กชัน โดนัท” เมื่อเมื่อเครื่องดื่มไทยสไตล์ มาในรูปแบบโดนัทเนื้อนุ่มสุดฟินนน กับ 3 รสชาติ อร่อยเกินต้าน!!
ไหนใครกำลังจะรีไฟแนนซ์กันบ้าง ใครกำลังผ่อนบ้านอยู่เพลิน ๆ นี่ห้ามลืมเด็ดเลยนะ เพราะหนี้บ้านพอพ้น 3 ปีแรก ดอกเบี้ยจะพุ่งขึ้นแบบก้าวกระโดดเลย
