สวัสดีวัคร๊าบบบ วันนี้ดีใจมากๆที่ได้ตื่นสาย แต่....พอบ่ายๆ เย็นๆ ก็จะเริ่มมีอาการ Shock เกิดขึ้นว่า เฮ้ย! วันอาทิตย์เวลามันเร็วไปมั้ยเนี่ย 555+
ร้านที่วันนี้ผมจะพาไปรู้จักกันหลายๆ คน คงเคยได้ยินชื่อเสียงกันมาบ้างไม่ว่าจะเป็นเรื่องลูกชิ้น หรือ พ่อค้าแซ่บ!!!
ซึ่งร้านนี้ก็คือ "ลูกชิ้นอนามัย" ในซ.ศูนย์วิจัย ซึ่งเดินจาก รพ.กรุงเทพ ไปไม่ถึง 5 นาทีก็ถึงแล้วครับ
แว๊บแรกที่ได้เดินเข้าไปในร้าน อารมณ์แรกที่แล่นเข้ามาผ่านสมองถึงเมนูที่ต้องสั่งคือ .... เส้นเล็กน้ำ (โดนส่วนตัวเป็นคนชอบกินเส้นเล็กมากๆ ครับ)
ไม่คิดอะไรมากครับ คำแรกรีบคีบลูกชิ้นเข้าปากตอนยังร้อนๆ อยู่ และซดน้ำซุปคำเล็กๆ ตามไปในทันที พร้อมหลับตานึกถึงพ่อค้าคนเมื่อกี้ที่ยกมาก๋วยเตี๋ยวมาให้ (เอ๊ย! ไม่ใช่แระ กินก๋วยเตี๋ยวๆๆ ท่องไว้ๆ)
พอเคี้ยวเท่านั้นแหละครับเข้าใจเลยว่าทำไมลูกชิ้นร้านนี้ถึงได้ติดปาก และคนชื่นชมกันเยอะแยะมากมาย คอนเฟร์มครับว่าอร่อยจริงๆ
เพราะว่ามัน"คล้าย"กับรสชาติลูกชิ้นเนื้อร้านที่ผมว่าอร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาตั้งแต่สมัยแบเบาะที่ตั้งอยู่ในซ.เซนต์หลุยส์3 ที่ชื่อว่า "นพรัตน์" อย่างกับฝาแฝดเลยครับ
ผมขออ้างอึงถึงร้าน "นพรัตน์" สักหน่อย ถ้าเคยทานลูกชิ้นเนื้อที่ร้านนี้นุ่มอร่อยไม่ธรรมดาเลย เพราะแกทำลูกชิ้นด้วยระบบ Handmade ตีลูกชิ้นด้วยท่อนเหล็กด้วยตัวเอง แต่ไม่รู้ว่าตอนนี้จะเป็นแบบเดิมมั้ย เพราะว่าไม่ได้ไปทานนานพอสมควรแล้วครับ แต่ก็ยังเป็นร้านเบอร์ 1 ในใจผมมาตลอดครับ
คำที่สามไม่รอช้า รีบยัดลูกชิ้นเอ็น(ที่มีอยู่ลูกเดียว) เคี้ยวดู อร่อยคร๊าบบบ แต่....เท๊กซ์เจอร์แบบนี้ ถ้าทำเป็นลูกชิ้นปิ้งนี่ต้องโคตรอร่อยแน่ๆ (แต่โดยส่วนตัวถ้าใส่ก๋วยเตี๋ยวผมชอบลูกชิ้นเอ็นของร้าน นพรัตน์ มากกว่าครับ)
คำที่สี่ตามด้วยเนื้อเปื่อย บอกได้เลยครับว่าอร่อยอย่างเต็มปากเต็มคำ แต่ถามว่าสุดมั้ย? ต้องบอกว่ายังครับ เพราะร้านนี้ไม่ได้เน้นเนื้อเปื่อย แต่ได้ขนาดนี้ผมก็พอใจมากๆๆๆ แล้วครับ
หลังจากนั้นก็สั่งลูกชิ้นปิ้งตามมาตบท้าย อันนี้ฟินมากครับ เพราะลูกชิ้นที่อร่อยมากๆ อยู่แล้ว เอาไปปิ้งด้วยไฟแรงๆ หอมกลิ่นไหม้นิดๆ บวกกับน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น เพลินเลยคร๊าบบบ
สรุปภาพรวมก๋วยเตี่ยวเรียกว่าผ่านแบบสบายๆ เลยครับ ติดแค่เส้นหมี่นี่แหละ ซึ่งผมเดาเอาว่า น่าจะผิดพลาดเนื่องจากเวลาที่ไปทานยังเช้าอยู่ น้ำที่อยู่ในหม้อยังไม่ถูกต้มให้ร้อนในระดับที่เดือดที่ควรจะเป็น
ส่วนลูกชิ้นทานตอนร้อนๆ ยังไงก็โคตรอร่อยครับ
ใครมีก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านไหนเด็ดๆ แนะนำกันด้วยนะครับ ผมจะตามไปล้างผลาญให้หมดเลย 555
Tag :
จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย
หลังจากที่ผมถ่ายรูปห้องตัวอย่างใน Sales Gallery เสร็จ ผมก็หันไปบอกกับคุณบี ที่มาด้วยกัน เชื่อไหมว่า แป๊บๆ เดี๋ยวก็ Sold Out!!
แวบแรกหลังจากที่เลี้ยวรถเข้ามาแล้วได้เห็นตัวอาคารของ "iCondo Activ พัฒนาการ" ผมรู้สึกได้เลยว่า นี่มันโครงการแบบวัยรุ่นตะโกนเลยนี่หว่า
เปิดตัวมาก็นาน แต่กว่าจะใช้เวลาฟอร์มให้เข้าที่ก็หลายปีทีเดียวครับ
'ASPIRE ห้วยขวาง' โครงการใหม่ที่มาผงาดรับปีมังกรจาก AP ซึ่งตัวนี้เป็นหนึ่งในคอนโดไฮไลท์ของปีอีกด้วย จริงๆ ข้อมูลโครงการอาจจะไม่ได้ 'ใหม่' เพราะเราก็รู้กันมาตั้งแต่ปีกลายแล้วว่า 'พี่แอพ' จะส่งแบรนด์ Aspire บุกทำเล 'ห้วยขวาง' ซึ่งเป็นการกลับมาบุกทำเลนี้ในรอบหลายๆ ปีอีกด้วย
นาน ๆ ทีเราจะได้เห็นโครงการขึ้นบนถนนวิภากันนะ แม้รถไฟฟ้าสายสีแดงจะเริ่มเปิดให้บริการแล้ว แต่ก็ยังไม่คึกคักในแวดวงอสังหาเท่าไหร่
ในที่สุดก็มีคอนโดเลี้ยงสัตว์ได้เป็นเจ้าแรกในเชียงใหม่สักที กับ “mekin Haus” (เมคิน เฮาส์)
ก่อนอื่นประทับใจกับร้านเค้ามาก ผมไปช่วงค่ำ ๆ ร้านสวย บรรยากาศดี มีที่จอดรถค่อนข้างเยอะเลย ต่อคิวนิหน่อย แต่เป็นระบบระเบียบดีมาก
‘หลุยส์ที่ 14’ สร้างฝรั่งเศสให้กลายเป็นผู้นำ Brandname ระดับโลก ผ่านการสร้าง ‘พระราชวังแวร์ซาย’ เมื่อ 400 ปีก่อน
ตั้งแต่รถไฟฟ้า BTS สายสีเขียว ส่วนต่อขยาย หมอชิต-คูคต เปิดให้บริการ รวมถึงสายสีน้ำเงินที่วิ่งครบลูป "ห้าแยกลาดพร้าว" ก็ได้สถาปนาขึ้นเป็น สถานี Interchange ที่น่าสนใจที่สุดสำหรับผม!!
สวิตเซอร์แลนด์ ดินแดนที่หลายๆ คนใฝ่ฝันอยากไปเยือน ได้ทำการสร้าง Tor Alva (เดอะ ทอร์ อัลวา) ซึ่งเป็นหอคอยที่ว่ากันว่าเป็นสิ่งปลูกสร้างที่ใหญ่ที่สุดที่สร้างจากเครื่อง 3D Printer ครับ
ร้อนๆ แบบนี้ มารับเครื่องดื่มเย็นๆ รสชาติฟินๆ ใหม่จากคริสปี้ ครีม กันดีกว่ากับ "KRISPY KREME CHOCO - BANANA DELIGHT"