Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Home   /   ติดดอยคอยดื่ม

โซน : 22 Jan 2016   14:18
 
        สวัสดีครับ หลังจากสัปดาห์ที่แล้วพาไปชิมเบียร์แท๊ปจากอิตาลีกันแล้ว วันนี้ขอพากลับมาชิมเบียร์ขวดซึ่งเป็น craft beer จากฝั่งอเมริกากันบ้าง
 
        ยี่ห้อ Anderson Valley เบียร์ตัวนี้ หาไม่ยากครับ เผื่อถ้าแฟนๆท่านใด อยากลองหามาชิมกันบ้าง เพราะมีขายที่ Central Foodhall หรือ Tops supermarket ในราคา 205 บาท
 
 
        จริงๆยี่ห้อนี้เคยเอามาแนะนำกันแล้วในรุ่น Summer Soltice แต่วันนี้ขอพามาชิมรุ่น Boont Amber Ale กันครับ

        Anderson Valley นี่เป็นเบียร์จากเมือง Boonville รัฐ California
 
        รัฐนี้มี Craft beer และ Micro brew เยอะแยะมากมาย แทบจะนับไม่ถ้วนกันเลยทีเดียว
 
        สมัยก่อนตอนหัดดื่มเบียร์นอกกระแสใหม่ๆ ผมเคยหลงรักเบียร์ยี่ห้อ Pyramid จากรัฐนี่แหละ อาจจะเพราะโรงเบียร์มันอยู่ใกล้บ้านตอนนั้น และเบียร์ขวดเค้ามีขายตามซุปเปอร์ทั่วไปหมดด้วย
 
        แหม พูดแล้วคิดถึงจัง
 
        ถ้ามีแฟนท่านใดสามารถหา Pyramid มาให้ผมได้นี่ ผมจะขอประกาศเกียรติคุณกันงามๆในคอลัมน์นี้เลยล่ะครับ 555

        เบียร์ขวดนี้ จัดอยู่ในหมวด Amber Ale ซึ่งก็เป็นเบียร์ Ale สีอำพัน หรือทองแดง
 
        ซึ่งเกิดจากการกระบวนการผลิต ที่เหมือน Pale Ale แต่ว่าใช้ Malt ชนิดที่ทำให้เกิดสีเข้มๆ ทำให้ได้เบียร์ออกมาสีทองแดงเข้มๆ น่าดื่มอย่างในภาพ
 
 
        ขวดนี้มี abv ที่ 5.8% ซึ่งถือว่าต่ำพอๆกับลาเกอร์ตลาดๆบ้านเรา
 
        แปลว่าดื่มได้ chill chill ไม่ต้องกลัวเมาเร็ว (แต่ถ้าดื่มเยอะๆก็อย่าประมาทไปนะครับ)
 
        ตามข้อมูลเจ้าขวดนี้มีค่าความขม 15-16 IBU (International Bitterness Units) ซึ่งถือว่าต่ำกว่า Amber Ale ทั่วๆไปของทางฝั่งอเมริกา แปลว่ามันไม่ขมมาก น่าจะดื่มง่าย
 
        ใน website ของโรงเบียร์บอกว่า
 
        เจ้าตัวนี้เด่นที่ความสมดุลในรสชาติ แต่ยังคงความแน่น (richness) ในรสชาติของ Malt โดยกลิ่นที่ชัดเจนที่สุดคือความหวานของคาราเมล แต่ก็ยังมีรสชาติและกลิ่นของสมุนไพร, เครื่องเทศ, sun toasted grain, toffee, และ noble hop aroma (ขออนุญาตไม่แปลนะครับ บรรยายยากจริงๆ) รวมถึงยัง Fruity อีกด้วย
 
        โหหหห อะไรจะขนาดนั้น !!!

        ลองรินออกมา เบียร์ body ปานกลาง สีขุ่นทองแดงตามคำโฆษณาเป๊ะ ฟองเบียร์ละเอียดมาก แต่ว่าสลายตัวเร็วพอสมควร
 
        ลองดมดูพบว่ากลิ่นหอมมาก เป็นกลิ่นสดชื่นของผลไม้ในป่า หยั่งกะเข้าไปอยู่กับเจ้ากวางที่อยู่ในฉลากนั่นเลย ชอบครับกลิ่นแบบนี้
 
        ลองจิบดูเป็น Ale ที่น่าสนใจมาก
 
        รสขมน้อยๆตามที่ฝรั่งเค้ารีวิวกันมา มีรสหวานนิดๆคล้ายกับคาราเมล ทิ้งรสฝาดงามๆไว้ในแก้ม กลิ่นเครื่องเทศฟุ้งมาในจมูกกำลัพอดี กลืนความสดชื่นไหลลงคอ ยังทิ้ง after taste หน่อยๆ ขม Hop นิดๆ แต่ว่าขมแบบผู้ดีๆ พร้อมกลิ่นหอมๆ ให้เรารู้สึกอยากยกแก้วขึ้นมาจิบต่อไป
 
        จิบต่อเลยสิครับจะรออะไร 555
 

        สรุป ผมว่าเป็นเบียร์ที่ปรุงมาได้สวยสดงดงามตัวนึงเลย มีความเป็นเอกลักษณ์ของเบียร์ทางฝั่งอเมริกันซึ่งส่วนใหญ่ใช้ Malt, Hop, Yeast จากทางอเมริกา ซึ่งจะต่างจากทางฝั่งยุโรป
 
        แต่ว่าดื่มง่าย ไม่เหมือนพวก IPA ทั่วไปที่ไม่ค่อยจะปราณีกับมือใหม่
 
        ฟองเบียร์ดี ตัวเบียร์สีสวยงาม วางบนโต๊ะ จะทำให้ผู้ดื่มดูสวยดูหล่อเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งขีด 555
 
        ดีกรีน้อยๆแถมไม่ขมเท่าไหร่ ทำให้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย (18+ นะครับ)
 
        ผมขอให้นิยามมันว่า เป็นเบียร์ที่ไม่ต้อง force ตัวเอง ให้ดื่มให้หมดหรือดื่มขวดต่อไป สำหรับคนที่ไม่เคยลองดื่มเบียร์ฝั่งอเมริกา ตัวนี้น่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ท่านไม่ต้องพบกับความเจ็บปวดเลยครับ แนะนำครับ
 
        อ้อ เทียบกับเบียร์ค่ายเดียวกันอย่าง Summer Solstice ผมแนะนำตัวนี้มากกว่าครับ
 

Tag :


ติดดอยคอยดื่ม ก่อนหน้า
G.Menabrea E Figli @ Peppina
ติดดอยคอยดื่ม ถัดไป
Biere Larue จากเวียดนาม

ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

ทำไม "Supalai Premier สามเสน-ราชวัตร" ยังไงก็ขายหมด

เคยมีคนถามผมว่า "สมัยนี้ ยังสามารถสร้างคอนโดที่ไม่ใกล้รถไฟฟ้าได้ไหม?" ได้สิ เพราะแม้ว่าความใกล้ รถไฟฟ้า จะเป็น 1 ในปัจจัยหลักที่สำคัญมาก แต่มันก็ยังมีปัจจัยอื่นๆที่ "ขาย" ได้อยู่อีก

หนึ่งในคอนโดที่ปล่อยเช่าดีมาก ตอนเช้าย้ายออก ตอนบ่ายย้ายเข้าเลย

จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย

"Kave Wonderland" คอนโดแดนมหัศจรรย์ เพราะอยู่ที่นี่ก็เหมือนได้อยู่สวนสนุกทุกวันไปเลย!

หลังจากที่ผมถ่ายรูปห้องตัวอย่างใน Sales Gallery เสร็จ ผมก็หันไปบอกกับคุณบี ที่มาด้วยกัน เชื่อไหมว่า แป๊บๆ เดี๋ยวก็ Sold Out!!


ติดดอยโร้ดทู

"KLOS Ramintra - Fashion" คอนโดที่มี Fashion Island เป็นเพื่อนบ้าน

หลังจากปล่อย "KLOS Ratchada" ไปไม่นาน "Frasers Property" ก็ได้ฤกษ์เตรียมผุดคอนโดแบรนด์ KLOS แห่งที่ 2 ต่อทันทีครับ

"MUSE สะพานใหม่" ลงจอยทำเลสุดฮอต จองที่ติดรถไฟฟ้า

นับตั้งแต่เมืองเริ่มขยายตัวออก พื้นที่ที่หลายคนเคยมองข้ามก็กลายเป็นว่าเริ่มเนื้อหอมขึ้นเรื่อยๆ

HAUS Nang Linchee (เฮ้าส์ นางลิ้นจี่) คอนโดใหม่ติดถนนนางลิ้นจี่ เอาใจคนรักสัตว์จากแสนสิริ

ตัวจริง Comeback แล้วจ้าาา พี่สิบหมื่น หรือ แสนสิริ ส่งคอนโดใหม่ บุกย่านสวนพลู กับโครงการ HAUS Nang Linchee (เฮ้าส์ นางลิ้นจี่) ตอนนี้ล้อมไวนิลเรียบร้อยแล้วด้วย


ติดดอยสไตล์

"Osaka Expo 2025" ตำนานบทใหม่ของญี่ปุ่น เปลี่ยนเกาะเทียมธรรมดาให้กลายเป็นเมืองขนาดย่อม

"Osaka Expo 2025" ตำนานบทใหม่ของญี่ปุ่น เปลี่ยนเกาะเทียมธรรมดาให้กลายเป็นเมืองขนาดย่อม

เปิดตัว "505 State Street" ตึกระฟ้าที่ใช้พลังงานไฟฟ้าล้วนแห่งแรกใน New York

เทรนด์อาคารอนุรักษ์พลังงานยังคงมีมาให้เห็นกันเรื่อยๆ และล้ำหน้ามากขึ้นทุกวันๆ และหนึ่งในโปรเจ็คที่น่าตื่นตาตื่นใจและควรค่าให้หยิบมาพูดถึงกันในวันนี้คือ "505 State Street" ครับ

สัมผัสชีวิตเหนือระกับ ที่โครงการ "Amatara Residences Rayong" พูลวิลล่า สไตล์คอนโด วิวทะเล จาก Grande Asset

ในวินาทีที่ผมย่างเท้าเข้ามาชมห้องตัวอย่างของโครงการ "Amatara Residences Rayong" (อมาธารา เรสซิเดนเซส ระยอง) บอกตามตรงว่าแอบคิดลึกๆ ในใจว่า 'นี่มันอีกระดับของที่พักตากอากาศแล้ว'

ที่นี่ซาอุฯ!! "Gidori" โครงการ Golf Community สุดไฮเทค มาพร้อมอาคารทรงแปลกจาก NEOM

หลังจากสร้างเสียงฮือฮาแก่ชาวโลกจากโครงการ The Line เมืองภายใต้กำแพงยักษ์จากประเทศซาอุดีอาระเบีย ซึ่งโครงการนี้เป็นอยู่ภายใต้โครงการ Neom ซึ่งเป็นโครงการที่ทางซาอุฯ หมายมั่นให้เป็นเมืองใหม่ที่มาจากโลกอนาคตนั่นเอง แต่มันจะหยุดอยู่แค่ The Line ไม่ได้ครับ เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งอนาคต ความล้ำจะต้องไปสุดกว่านี้ ล่าสุดทาง Neom ส่งอีก Golf Community มาเพิ่มอีก!!

มาแล้ว! สวนสนุก Dragon Ball แห่งแรกของโลก งานนี้การันตีใหญ่กว่าดิสนีย์แลนด์!

เรากำลังจะมีสวนสนุกธีม Dragon Ball แห่งแรกของโลกแล้วครับ! แถมยังการันตีว่าใหญ่กว่าดิสนีย์แลนด์ด้วย!

ร้อนนี้แวะมาดับร้อนกับเครื่องดื่มจาก คริสปี้ ครีม กับ THAI SELECTION PERFECT TOGETHER ฟินแบบไทยๆ กับรสชาติที่เราคุ้นเคย

ร้อนๆ แบบนี้ ถ้าได้เครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้วดับร้อนนี่บอกเลยว่าสดชื่นมากกกกก ยิ่งถ้าได้เครื่องดื่มสไตล์ไทยๆ นี่แหละตอบโจทย์เลย!!!!


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com